波士頓環(huán)球報(bào)：中藥成中國(guó)養(yǎng)魚者的秘密武器
發(fā)布時(shí)間：2008/1/30 16:41:16 來源：南方漁網(wǎng) 編輯：
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中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道【美國(guó)《波士頓環(huán)球報(bào)》07年7月8日?qǐng)?bào)道】題：中國(guó)的問題養(yǎng)魚法(《華盛頓郵報(bào)》記者查恩俊發(fā)自中國(guó)武功湖)
在朱志秋(音)擁有的鯰魚塘的岸邊上，矗立著他養(yǎng)出好魚的秘密武器：藥棚。棚子里存放了許多瓶碘酒、一包包維生素以及很多他說可以用來代替抗生素的中成藥。
朱志秋的魚塘位于長(zhǎng)江下游的一個(gè)小村子里。通過弗吉尼亞州的一名進(jìn)口商，朱志秋每年向美國(guó)出口270萬片去骨鯰魚排。盡管他已經(jīng)盡了最大的努力——他雇了數(shù)十名工人每天打掃水中的污物，喂魚的大包飼料比大米還貴——但朱志秋的魚有時(shí)還是會(huì)得病。于是他拿出了這些藥。
他說：“這是標(biāo)準(zhǔn)做法，人人都用這些藥來使魚不得病�！�
像朱志秋這樣的中國(guó)出口商已經(jīng)占據(jù)了美國(guó)很大一部分市場(chǎng)，占所有進(jìn)口水產(chǎn)品的22%，因?yàn)樗麄凁B(yǎng)魚的本成比較低。
然而，這些魚卻在一個(gè)水資源存在問題的國(guó)家被養(yǎng)大，那里的河流和湖泊受到了污水、殺蟲劑、重金屬和其它污染物的污染。這種情況在中國(guó)南方更為糟糕，工業(yè)廢水與日俱增，而朱志秋的魚塘就在那里。
與世界各地的其他養(yǎng)魚者一樣，中國(guó)的鯰魚養(yǎng)殖者也求助于各種藥物。但他們使用進(jìn)口魚類的西方國(guó)家難以檢測(cè)的傳統(tǒng)中藥，且用藥規(guī)模大得異乎尋常。朱志秋說，他只使用安全合法的藥物，但他的一些競(jìng)爭(zhēng)者顯然沒有這么謹(jǐn)慎。
這些競(jìng)爭(zhēng)者向水中摻入禁止使用的物質(zhì)以防止他們養(yǎng)殖的魚死亡。例如，最近在上海水產(chǎn)市場(chǎng)交易的一批水產(chǎn)品有些發(fā)綠，顯然是含有孔雀石綠。由于可能導(dǎo)致癌癥，中國(guó)一直禁止使用孔雀石綠粉末作為滑毒劑，但孔雀石綠還是得到了普遍使用。
孔雀石綠等非法物質(zhì)不斷出現(xiàn)在中國(guó)運(yùn)到美國(guó)的水產(chǎn)品中，以至于美國(guó)在本月初頒布禁令，禁止從中國(guó)進(jìn)口部分水產(chǎn)品。世界各國(guó)都正在意識(shí)到中國(guó)制造的產(chǎn)品存在風(fēng)險(xiǎn)，從涂料含鉛量超標(biāo)的玩具到配料中含有致命工業(yè)化學(xué)物質(zhì)的寵物食品，水產(chǎn)品只是最新的一例。
朱志秋說，使用非法消毒劑和抗生素“是養(yǎng)魚的懶辦法，但極其有效”。
目前，美國(guó)副食店貨架上的許多“南方風(fēng)味”鯰魚排的確是產(chǎn)于南方，不過是中國(guó)南方。
中國(guó)政府發(fā)布的數(shù)份報(bào)告警告說，中國(guó)南方地區(qū)的許多河流已經(jīng)遭受了非常嚴(yán)重的重金屬和DDT等殺蟲劑的污染，這些水污染太重已經(jīng)不適合人類接觸，更不適合養(yǎng)魚。
例如本月在無錫市，工廠排放的廢水導(dǎo)致藍(lán)藻激增，污染了提供飲用水的幾個(gè)湖泊，以至于市政府不得不切斷自來水供應(yīng)。
朱志秋說，對(duì)他的養(yǎng)魚進(jìn)行任何質(zhì)量控制測(cè)試都查不出有任何非法物質(zhì)，傳統(tǒng)中藥比較全安，因?yàn)樗鼈兺ǔＳ糜谥委熑祟惣膊 ?BR>
為了不用抗生素，朱志秋給他的魚喂“肝膽康”，人們服用這種藏藥來治療肝病和膽囊疾病。通過一家中國(guó)出口公司從朱志秋的魚塘進(jìn)口鯰魚的湯姆·舍曼說，他不知道這家公司運(yùn)到美國(guó)的魚的用中藥養(yǎng)殖的。
舍曼說：“我想這家公司也不會(huì)認(rèn)可這種做法�！�
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