中國水產門戶網報道
 
   圓潤光滑的珍珠，深受人們的喜愛。不同品質的珍珠也拉開了價值的差異。你知道珍珠的質量和它的采收時間也有關系嗎？
　　人工養殖珍珠，分為淡水養殖和海水養殖兩種。在我國長江流域，淡水珠的采收時間一般在10月至次年2月；而在華南沿海地區，海水珠的起水時間也以12月或1、2月為最佳。這是為什么呢？
　　原來，珍珠是珍珠囊包裹珍珠質沉積而成的。珍珠囊的形成和珍珠質的沉積速度都與溫度有關。最適宜的水溫在18—25℃之間，在此范圍內溫度越低越好。據統計，在氣溫為18—22℃時，珍珠囊的形成為30天左右，珍珠質的沉積約為25天。若氣溫高達30—35℃，一個月左右就能生成純化的結晶了。
　　可見，夏季氣溫高，珍珠沉積快，容易造成質地松散，珠面粗糙；而且夏季珍珠生長較快，這時采收珍珠容易影響產量。所以，采珠季節一般以秋季至冬季為宜，這時珍珠質分泌、沉積速度減慢，珠面細膩光滑，光澤鮮艷，質量上乘。 
 



                                            編輯：鄧琳