陽澄湖蟹還沒上市,來自江蘇、安徽、湖北、山東等地的大閘蟹已運抵銅川路、軍工路、江楊北路等水產集散點。
記者昨天下午在上海銅川水產市場看到,半數以上的水產攤主已經開賣清水大閘蟹,便宜實惠的蘇北蟹、安徽蟹成了市場主力。
昨天,銅川水產市場大部分攤位上均放滿了蒲包、塑料箱和保溫桶,開始批發、零售清水大閘蟹。據銅川水產市場辦公室相關人員介紹稱,今年蟹市這批“先頭部隊”主要是江蘇蟹、安徽蟹、湖北蟹,還有來自山東、江西、遼寧的大閘蟹。
記者在現場兜了一圈,發現攤主在報自家大閘蟹的產地時多數“支支吾吾”,或者干脆以“太湖蟹”蒙混過關。一家攤位三兩頭“太湖蟹”開價12元一只,另一家攤位則分清了“太湖蟹”和“蘇北蟹”,四兩多“太湖蟹”開價30元一只,近四兩“蘇北蟹”開價18元一只。顯然單從價格落差分析,大閘蟹究竟來自哪個產地還是有貓膩。業內人士提醒消費者,相對來說,目前市場上蘇北蟹、安徽蟹比較多,相對來說價格便宜較實惠。
據蟹都匯董事長稱,今年陽澄湖大閘蟹預計在9月10日左右試捕,12日左右開始少量上市,開市價格預計比去年同期會有一成左右的上漲,目前在上海開賣的各地大閘蟹均非陽澄湖蟹。現在,從各地涌入上海的大閘蟹每天集散量已超過40噸,本月底將出現入市小高峰。今年,全國許多大閘蟹產地都擴展了養殖面積,再加上滬上食蟹人群繼續擴大,全市大閘蟹消費總量預計將超過5萬噸,蟹價與去年大體持平。
南方漁網編輯:黃倩
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