昨天開始,上海各水產市場中秋大閘蟹到貨高峰已開始出現。記者了解到,雖然不少經銷商都喊著漲價,但實際蟹價與往年相比相差不大。市水產行業協會透露,目前上海大閘蟹市場已趨飽和,今年整體蟹價不會太高。
記者昨天在銅川路看到,沿街200多個大閘蟹批發攤位已有近1/3開門迎客,但大多蟹缸、蟹桶里蟹的數量并不多,大多也是三兩左右的小蟹。來自江蘇的商戶蔣老板告訴記者,以前攤位上每天只進百來斤蟹,昨天進貨量已經增加了一倍。
下午,記者在相關推介會上了解到,江蘇寶應縣大閘蟹年產量2.5萬噸,以往每年大概2500噸投放上海市場,今年,他們擬加大投入,希望能達到4000-5000噸的入滬量。
“上海是大閘蟹最大集散地。幾乎每個商家都想往上海擠。”上海水產行業協會秘書長范守霖介紹道,去年上海共消費各地大閘蟹5萬噸,該數據與前年持平,而再往年一年的消費量是4.8萬噸。從這些數據看,上海大閘蟹市場基本趨于飽和。
飽和的市場下,價格就會相互抑制。協會分析,去年CPI上漲,作為不是居民生活必需品的大閘蟹,市民多多少少會出現不吃或者少吃一點的心態,從而造成購買力下降,加上大閘蟹本身的競爭壓力也大,就算中秋這幾天商家真的頂著風險稍微漲點價格,但大趨勢肯定會比較平穩。
南方漁網編輯:黃倩
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