福建省石獅市大力推廣新品種、新技術，發展淺海養殖業。今年前三季度，海水養殖產量近7786噸，增長了70%%。
 
　　2006年以來我市充分利用各鎮海域特點，認真開展新品種的推廣，在永寧、石湖等海域推廣紫菜、海蜇、龍須菜、江珧、海蚌等特色養殖，推廣的新品種有巴菲蛤、刺松藻、方斑東風螺、紫菜“申福一號”、美國紅魚、彈涂魚、星洲紅魚等；推廣的新技術有“東風螺絳色無公害流水式雙層底技術”、“黃鰭鯛養殖技術”等，在每年的谷雨時期（4 6月）開展牡蠣采苗預報工作，及時反饋采苗信息，為我市養殖戶提供技術服務，促進傳統養殖品種的發展。開發推廣南美白對蝦養殖、全封閉式工廠化鮑魚養殖、紫菜冷凍網多季生產、江蘺養殖、海蟄養殖、低壩圍網輪養梭子蟹和花蟹等多項新技術。

　　石獅市積極引進外資企業的技術和管理經驗，推廣新技術和特色新品種，提高養殖產量和效益。近年來，我市新增省農村青年創業致富示范項目、省農村青年創業示范基地各1個；由港商獨資創辦的石獅市閩海水產有限公司，在永寧海域建立海水網箱（6組）養魚示范基地正在放苗生產。