中國水產門戶網報道 東南早報訊:西風響,蟹腳癢,金秋正好吃蟹黃。近日,不少泉州市民致電東南早報熱線,稱市場上的蟹品種多,價格不一,購買時不知如何挑選。記者走訪了福建泉州市區各大海鮮超市。
品種多價格差異大
9月份各大品種蟹紛紛上市,并以毛蟹、大閘蟹為主,售賣價格則因品種、重量、產地的不同而存在較大差異。
新門街的眾多海鮮超市里,貨架上出現最多的是毛蟹,價格約每斤30元,其次是貼有防偽標志的大閘蟹,如蘇州陽澄湖大閘蟹、江蘇高淳固城湖大閘蟹。在田安路某海味超市,里面擺放了20幾個裝著蟹的玻璃柜子,蟹種多,有花樂蟹、多刺扇蟹、紅膏蟹蟳等,每斤售價從24元到120元不等。
“蟹的價格跟品種、個頭和生長環境有關。”新門街某海鮮店的工作人員告訴記者,如花樂蟹的價格就隨著個頭、質量而變化,從65元、80元、98元到120元一斤不等。
中低端價位走俏
走進新門菜市場,兩邊的海鮮超市里,擺滿了價位不一的蟹,不少市民正在煩惱著如何挑選。“其實我也不懂怎么挑,如果是老板推薦的,價格又可以,一般就會買!闭暨x毛蟹的林小姐說。
華洲水產品批發市場的曾經理說,“很多市民不清楚螃蟹的種類,購買時主要看價格,以中低端價格為主,如每斤20元左右的毛蟹!
下午一點多,記者看到新門菜市場一賣大閘蟹的攤主的筐里剩下70來只大閘蟹。攤主說:“早上我載了六七筐來賣,現在就只剩這么一點了。生意還不錯!
據了解,大閘蟹和毛蟹的價格相差一倍多,大閘蟹的價格高,銷售量相對少,主要以酒店和高收入階層為銷售對象。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。