中國水產門戶網報道 浙江在線新聞網站資訊:這些天,三門縣的“馬大嫂”們去農貿市場買菜,驚喜地發現滿市場都是活蹦亂跳、且個大體肥、價格便宜的大對蝦。一位許姓“馬大嫂”花160元錢一下子買了10公斤對蝦,準備放到冰箱里等到春節再吃。她告訴記者,每只對蝦足有十七八厘米長,有近一兩重,十幾年了,這么大的活對蝦市場上已是很難見到。
三門縣是我省海水養殖大縣,有10多萬畝海水圍塘養殖。雖然住在海邊,但市民們卻很難吃到鮮活的大對蝦。原因是近年來海水養殖塘蝦病頻發,養殖戶們從三四月份放養蝦苗,一般養到六七月份,對蝦長到十一二厘米大就忍痛起捕。因為夏季是蝦病旺發期,對蝦抗病力又弱,往往會在一夜之間大面積死亡,所以很少有人養到八九月份到了起捕期再起捕。
當地的養殖戶們曾采用冬季翻耕,投放消毒劑、石灰粉殺毒,或往水中增氧等辦法殺毒,但還是無法有效解決蝦病頻發這一“老大難”問題。
那么,今年三門10多萬畝海水養殖塘為何少有蝦病發生?原來養殖戶們采取了一項“生物修復新技術”,有效解決了養殖塘蝦病的發生。三門縣水產技術推廣站站長陳紅琴告訴記者,由于蝦塘殘余餌料和蟹蝦排泄物等有機物不斷沉淀,造成水質在養殖中后期惡化,或受外界“赤潮”等海洋污染影響,該縣每年約有近萬畝蝦塘都會不同程度地發生蝦病。而生物修復這項新技術,能利用芽胞桿菌、噬弧菌、酵母菌等有益微生物,“吃”掉氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水中污染物體,從而達到凈化水質的目的。據了解,這項新技術是在省市有關專家的幫助下,該縣水產技術人員和廣大養殖戶經過多年的探索和試驗后研制成功的。
去年,該縣率先將這項新技術在新東方水產養殖基地等1萬畝養殖塘推廣,效果非常明顯。新東方水產養殖公司負責人陳小明介紹說,公司1000畝養殖塘在試養過程中,原先混濁的海水變清了,放養的數萬尾對蝦沒有發生一起“浮頭”和“泛塘”等蝦病現象。花橋鎮養殖大戶陳彩威告訴記者:“每口養殖塘(20畝),一個養殖周期(一年)的生物修復技術投入約在5000元左右,但水產品的養殖質量和產量都有明顯提高,扣除新技術投入成本,平均每畝增加收入1300多元。”
據了解,該縣自己創新的生物修復養殖新技術今年已在全縣全面普及,他們計劃用3年時間,爭取覆蓋率達到100%。
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