中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 食品商務(wù)網(wǎng)訊： 海鮮熱銷旅游景點(diǎn)餐飲火
“老板，有沒有淡水魚？”5日中午，在理塘一家名為成都川菜館的飯店，一位游客問店老板，“有！昨天剛從成都青石橋水產(chǎn)市場(chǎng)運(yùn)來的。”海鮮銷量與旅游密切相關(guān)，黃金周就是海鮮銷售的旺季。
據(jù)青石橋水產(chǎn)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊文富介紹，節(jié)日期間，青石橋水產(chǎn)市場(chǎng)每天都有近500萬公斤水產(chǎn)品銷往四川各市州。“我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這里海鮮80％是供給旅游餐飲店。明顯感覺到，越是旅游發(fā)達(dá)的地方，海鮮銷量越大。”僅以成都川菜館為例，平時(shí)每天只有5公斤左右的海鮮銷量，而國(guó)慶期間最高達(dá)到了每日25公斤。
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