中國水產門戶網報道      南方農村報資訊：

     網箱養魚是一種大水域集約化養殖方式,屬于自動流水高密度養魚新模式。2004年,廣東省中山市板芙鎮水產養殖戶陳桂榮因地制宜、因水制宜,在西江邊設置網箱100個網箱,利用西江一江活水養殖各類商品魚,提升商品魚的品質,市場供不應求,網箱養魚在“異軍突起”,成為漁業增收的一大亮點,備受業內關注。 

　　網箱“瘦身魚”受青睞 

　　9月28日,秋風輕拂,筆者來到地處西江邊的板芙鎮四聯村創綠無公害網箱基地,只見基地一片忙碌,養殖戶陳桂榮正指揮著養殖人員將剛收購來的一批鳙魚、鯇魚從運輸魚車上卸下,放入網箱。 

　　走在漂浮于江上的網箱上,看著一桶桶的鮮活塘魚倒進一個個網箱,鯇魚、鳙魚、羅非魚都屬于2-5公斤的商品魚,還用養大它嗎? 

　　“網箱養殖不同于池塘養殖。它不是由苗種養大至商品魚,也不是將商品魚繼續養成大規格魚,而是將商品魚在江水里養它3個月商品魚,期間不喂飼料,把它養瘦�！标惞饦s解釋到,據介紹,3個月下來商品魚“瘦身”約25%,品質達到無公害及綠色食品質量要求,肉質爽滑、無腥味、無泥味。 

　　據了解,鮮活“四大家魚”等塘魚一直是中山城鄉居民餐桌消費的首選。網箱“瘦身魚”以其優越的品質,備受城鄉居民青睞,食客趨之若鶩。城區的石岐魚興火鍋酒樓、聚華園等餐館每天需求量約300公斤。 

　　東區庫充市場魚販陳大姐每天購買陳桂榮的鳙魚50公斤,以碎件來賣,每公斤魚頭、魚肉、魚嘴分別賣到48元、24元、120元。據陳桂榮介紹,每日該基地銷往中山、順德、珠海的網箱魚1500-2000公斤,部分還銷往港澳地區,供不應求。
　年純利超百萬效益明顯

　　與池塘養魚相比較,網箱“瘦身魚”養殖投資少、收效快、效益高,機動靈活,方便活魚分批上市,有效緩解目前供需矛盾；一年四季周而復始,不間斷上市,不像池塘養魚,有季節性,集中上調致使魚多貨賤。

　　“網箱魚成品魚質量好,市場前景趨好,經濟效益高�！标惞饦s說,它的經濟效益體現在三方面:一是成活率。因為進箱的都是商品魚,沒什么病害,除了遇上洪澇、凍災,一般不會死魚,成活率達100%。二是成本低,不需在飼料、土地、水電上進行投入,只需對網箱進行初次投入,建一個網箱約3000元,雇工人工約1000元/月。三是網箱容量大,每箱一年可囤魚6噸,一個個網箱就像一個個“魚倉”,便于儲存成魚,根據市場行情,購銷魚貨,低進高出,最終賣得好價錢。

　　談到效益問題,陳桂榮告訴筆者,鳙魚、鯇魚、羅非魚每公斤售價為18元至20元,比進貨價高了4元至6元。據估算,1公斤網箱魚可賺2元左右,其中羅非魚購進時每公斤約6元,“瘦身”3個月后竟賣到20元,利潤空間更大。

　　目前,他有100個網箱,每個網箱一批可以放養商品魚約1500公斤,1年可養魚4批,1個網箱1年的產量約4500公斤。100個網箱總產量約450噸,總產值超700萬元,扣除網箱初次投入3000元/個,人工1000元/人/月,購商品魚等成本費用,純利潤超100萬元,1個小小的網箱一年純利約1萬元。

　　嘗到養殖的甜頭,陳桂榮有他新的打算,決定再斥資投建30個箱,擴大生產規模。并調整養殖的品種,除養殖鳙魚、鯇魚、羅非魚外,增加了鯪魚、南美白對蝦、羅氏沼蝦等,追求品種多樣化,滿足市場的需求,追求高質量、高效益的養殖方向。
“瘦身魚”養殖有門道

　　陳桂榮歷經4年不斷摸索,有過成功的喜悅,也有失敗的教訓。談到養殖技術問題,他認為首先養殖條件要適宜。“水質要好,水深6米,溶解氧才豐富,網箱區不要設在易受洪水沖擊的地方。”今年夏季的洪水,急流沖起網箱,傷及魚身,他損失了100噸魚,提及此事,他至今仍有切膚之痛。

　　對于網箱設置,陳桂榮認為最好用雙層網箱,防止洪水沖擊下雜物弄破網箱而跑魚�？蚣苡萌�角鐵焊接而成,上綱直接結扎在框架的四周,浮子用塑料桶做成,沉子吊沙包,吊在網箱下面的4個網角,使網箱水中充分展開成型。

　　“網箱最好在商品魚放養前10天安裝下水,讓網衣先長上少許藻類,使網衣光滑起來,避免擦傷魚體�！标惞饦s補充說到。

　　而對于放養的商品魚體質要好,無病無傷,避免創傷,防止網目刮除魚體黏液,入箱前可進行體表消毒,同時要加強日常管理�！敖衲瓿�,因為老鼠咬破網箱跑了幾千斤魚,因此要定期查箱,發現破損及時修補,以免逃魚�！标惞饦s說,他每天堅持巡箱,檢查魚類長勢發現問題及時處理。10天左右洗刷網箱一次,消除附著藻類,避免網目堵塞,使水體充分交換,保持水質清新。