（一）池塘條件

    池塘面積選擇8～12畝，水深要求2米以上，水源充足、無污染，進排水系配套，每口池塘配1臺1.5千瓦葉輪式增氧機。池塘在魚種投放前進行改造和清塘，保留底泥15～20厘米，并進行翻耕曝曬，然后用生石灰清塘消毒。 

    （二）魚種投放

    斑點叉尾鮰放養在3月下旬進行，氣溫在15℃左右，畝放800尾，規格為50～80克/尾，下塘前用3%的食鹽水進行浸洗消毒。

    鰱鳙魚放養在4月上旬進行，畝放白鰱120尾，鳙魚30尾，規格為50克/尾左右，放養時用20毫克/升高錳酸鉀浸洗消毒。

    （三）飼養管理

    1、飼養方法 采用人工馴化，使斑點叉尾鮰集群上浮搶食，用配合飼料定點、定時撒投的方法進行。魚種放養后第3天開始進行人工投飼馴化。由于斑點叉尾鮰喜歡弱光攝食，馴化時應在黎明和日落后進行，每天2次，經過10天左右可基本馴化成功。接著開始正常投喂，投飼時遵循“慢—快—慢、少—多—少”的原則。投喂量可根據魚的吃食情況進行調整，當80%以上的魚吃飽走開后即可停喂，每次投喂時間30分鐘左右，高溫季節采取少量多次投喂方法，一般日投4～6次。

    2、水質管理 前期3～5月為提高水溫可保持水深1.2米，每4～5天換水1次，每次換水15厘米左右，透明度保持25厘米以上；7～9月保持2米以上的滿水位，2～3天換水1次，透明度保持30厘米以上。堅持晴天中午開增氧機1～2小時，陰雨天或雷暴雨天，晚上或凌晨適時開動增氧機防浮頭泛塘。

    3、魚病防治 堅持預防為主，防治結合的原則。5～9月每月用30克/立方米的生石灰和0.1克/立方米的二溴海因各消毒1次；4月底用魚蟲殺星進行1次殺蟲；同時不定期用二溴海因對投餌區進行消毒。秋季池塘水溫變化大，亞硝酸鹽含量會升高，應施用水質保護解毒劑降解水中亞硝酸鹽的含量。

    4、適時捕撈 8月份水溫高易發生缺氧浮頭，應把套養的鰱鳙大部分捕撈上市，同時放養相應數量的夏花鰱鳙魚苗。降低池塘載魚量，減少溶氧的消耗。10月份開始分批捕撈上市和進行加工。