筍殼魚為肉食性魚類，幼苗期攝食輪蟲、枝角類；長至2厘米以后開始捕食魚蝦幼苗、小昆蟲，東南亞地區(qū)的人工孵化場在魚種培育時(shí)投喂鯪、鯉魚花。故在人工養(yǎng)殖投放魚種前塘水應(yīng)培有一定數(shù)量的微生物，并適當(dāng)投放些魚花，給魚種以充足的餌料，防止因餌料不足而互相殘食。魚種經(jīng)集中標(biāo)粗后進(jìn)入大塘，可繼續(xù)投喂大小適合的魚苗（或蝦苗），直至養(yǎng)成；也可以在魚種標(biāo)粗階段馴食冰鮮雜魚，直到養(yǎng)成。筍殼魚平時(shí)靜止在水下，游動少，消耗體能不大，飽食一餐可多日不食，飼料系數(shù)約在5左右。每日投喂量約為魚體重的3%，分早、晚兩餐，筍殼魚夜間活動頻繁，故投喂量早上占1/3、晚上占2/3。

　　以冰鮮小雜魚作飼料時(shí)，魚種階段要打成魚漿潑灑在水中。魚種進(jìn)入大塘養(yǎng)殖，魚漿要適量的面粉和鰻料拌合成團(tuán)；進(jìn)入養(yǎng)殖中、后期則可切成粒、塊狀。投喂需要設(shè)固定食臺，食臺可用竹片和1米×1米的正方形網(wǎng)布做成，分置在四周的塘底，定期提出水面檢查，觀察魚的食量和魚體健康狀況、生長速度和酌情增、減飼料，以及清理殘餌。