建是水產大省，鰻鱺是福建的主要水產養(yǎng)殖對象，是福建省的四大出口支柱之一，自一九九四年以來，歐洲鰻_刀：始引進我國，由于異地飼養(yǎng)及養(yǎng)殖池老化等原因，歐洲鰻疫病發(fā)病率逐年上升，歐洲鰻的疫病以敗血癥感染率最高，危害最大，據我們近幾年的統計，九八年歐洲鰻敗血癥的感染率在50%左右，死亡率在5—1O%。九九年歐洲鰻敗血癥的感染率在80%，死亡率在8一l5%，2000年4月至8月敗血癥的感染率達90%，死亡率在5—30%之間，僅福州長樂地區(qū)今年因敗血癥而損失的歐鰻總尾數就達350萬。由于對此疫病的流行病學不了解，養(yǎng)殖戶對敗血癥束手無策，每年歐鰻都要感染本病·，損失一年比一年嚴重。近幾年，我們在敗血癥的主要疫區(qū)就歐洲鰻敗血癥的病原、流行規(guī)律進行了系統的調查，并對防治技術進行了系統的探索，現總結如下：

　　l、流行情況

　　本病多發(fā)于4—9月，高密度（超過6kg/m2）、長期養(yǎng)殖（選別間隔超過50天）、水質惡化（N02"≥0．4ppm）、寄生蟲大量寄生（指環(huán)蟲、車輪蟲、小瓜蟲）的鰻池易感。發(fā)病時，大規(guī)格、攝食狀態(tài)良好的鰻先發(fā)病，在一個月內疫病傳遍全場。后期發(fā)病鰻死亡量常常超過先期發(fā)病鰻，且病情更難控制。發(fā)病頭一周，每口池鰻魚日死亡在千分之一之內，逐日上升，發(fā)病第二周進入高峰期，每口，池鰻魚死亡量千分之五到百分之一不等，從第三周開始，死亡量逐日減少，進入康復期。調查結果顯示，一個養(yǎng)殖場整個發(fā)病過程要持續(xù)1至2個月，死亡率平均在l0%左右。

　　2、臨床癥狀和病理變化

　　歐洲鰻敗血癥初發(fā)病時，病鰻食欲無明顯變化，投飼時偶見胸鰭充血鰻，隨著病情發(fā)展，胸鰭充血鰻逐漸增多，‘鰓蓋充血水腫，個別鰻魚出現輕度脫粘，進入高峰期后，腹部皮膚，臀鰭充血鰻顯著增多，體色由深灰色變?yōu)闇\灰色，出現大量死亡。

　　剖檢重癥鰻，鰓呈暗紅色，腹腔內充滿血性腹水，肝臟失血蒼白，‘質地硬而脆，胃腸道擴增，腸壁菲薄，內有血清樣內容物。

　　鏡檢重癥鰻鰓部，可見鰓絲嚴重充血，有血竇，鰓上皮細胞增生、缺損甚至鰓小絲結構崩解，部分鰓絲可見水霉等附著物。

　　3、病原檢查

　　3．1寄生

　　大部分病鰻均存在大量寄生蟲，以指環(huán)蟲、車輪蟲、小瓜蟲為主，指環(huán)蟲感染的病鰻鰓絲缺損嚴重，車輪蟲、小瓜蟲感染的病鰻常伴隨脫粘癥狀。

　　3．2細菌

　　取重癥鰻的鰓、肝、腸、腎等部位進行細菌分離，經營養(yǎng)瓊脂、糊精一品紅等培養(yǎng)基培養(yǎng)，鰓部可分離到大量的細菌，而肝、腎、血性腹水內未檢出絀菌未檢出寄生蟲的病鰻，腸道內往往有大量細菌檢出。生化鑒定和血清學試驗證實，嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌、海魚弧菌是歐洲鰻敗血癥主要病原，其中以嗜水氣胞菌和溫和氣單胞菌為主。

　　3．3、病毒

　　病鰻顱腔內注射3%戊二醛O．1ml，依次取出肝、脾、腎、腦、在3%戊二醛液中切成1mm3，用3%戊二醛作前固定，1%鋨酸作后固定，酒精系列脫水，Epon812包埋，超薄切片，醋酸鈾、檸檬酸染色，透射電鏡觀察，未見可疑病毒粒子。

　　將病鰻的肝、脾、腎、腦勻漿，經10000r/min離心，上清接種于EPC、ECO、CIK、GCF等魚類種源細胞，經五次傳代，細胞未見明顯病變，培養(yǎng)物經凍融，1，000r/min離心1Omin，取上清作負染觀察，未見可疑病毒粒子。

　　4、討論

　　4．1從本病的流行過程來看，養(yǎng)殖環(huán)境的惡化是發(fā)病的重要因素，魚是水生低等動物，易受外界環(huán)境的影響。高密度長期養(yǎng)殖，易導致水質惡化，這些環(huán)境脅迫因子使鰻魚產生應激，對其健康產生不利影響，并促使水體內病原細菌大量繁殖。

　　4．2寄生蟲感染在敗血癥發(fā)病過程中起著重要的作用，指環(huán)蟲、小瓜蟲、車輪蟲感染造成鰓部和粘膜系統機械損傷，同時，寄生蟲在魚體內寄生，吞噬紅細胞及其他營養(yǎng)物質，降低了鰻魚的免疫力，為細菌的侵染創(chuàng)造了條件。

　　4．3接種細胞未出現明顯病變，培養(yǎng)物上清作負染及組織超薄切片電鏡觀察均未見病毒粒子，可知歐洲鰻敗血癥與病毒無關。

　　4．4重癥鰻的臟器可見明顯病變，但從肘：、腎、血性腹水內未分離到細菌，因此造成重癥鰻臟器病變的原因極可能是細菌產生的毒素，毒素進入循環(huán)系統，使紅細胞破裂，血管擴張，血管壁通透性增加，大量血清滲出，腹腔中出現腹水。隨病情惡化，血管壁損傷破裂，紅細胞透出，使各臟器浸潤了大量血細胞，呈敗血癥病變。4．5本病的傳染率高，發(fā)病后迅速傳遍全場，而且后期發(fā)病鰻病情往往更嚴重、更難控制。分析其原因可能是致病菌經病魚體內多次傳代，傳染力、毒力和耐藥力均大大提高有關。

　　5、防治措施

　　縱觀敗血癥的發(fā)病過程，應根據敗血癥發(fā)病的不同階段采取不同的防治措施：

　　5．1潛伏期

　　敗血癥致病菌的產生，并不是在已經表現出明顯癥狀，或者在發(fā)病前幾天才開始，它有較長的潛伏期。水產動物一般都攜帶有嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌，在不形成優(yōu)勢菌群或鰻魚抵抗力高時，這些菌不成為致病菌，但當水質條件惡化，或鰻魚抵抗力降低時，具有致病力，引發(fā)敗血癥，因此在日常的養(yǎng)殖過程中，我們要注意以下幾點：

　　5．1．1做好日常的管理工作，減少養(yǎng)殖密度、縮短選別周期，做好水質的調節(jié)，使歐鰻始終處于最佳的生長環(huán)境中。

　　5．1．2注重寄生蟲的防范，常鏡檢，一經發(fā)現車輪蟲、小瓜蟲、指環(huán)蟲及時用安全有效的藥物進行處理。用藥l一2天后，除了使用消炎藥物處理，防止繼發(fā)感染外，還應配合使用維生素C、阿托品、甘草、綠豆等藥物促進鰻魚抵抗力的恢復。

　　5．1．3控制投餌率，尤其在夏季投率不可過高。

　　5．2感染期

　　在這階段，歐鰻開始出現胸鰭充血等癥狀，此時細菌已在體內大量繁殖，具有致病力，這個階段可采取以下措施：

　　5．2．1胸鰭充血、粘液脫落鰻出現時，首先應對病鰻進行寄生蟲檢查，發(fā)現車輪蟲、小瓜蟲等寄生蟲及早處理，可選用的藥物有福爾馬林、高錳酸鉀、敵百蟲等。在很多地區(qū)指環(huán)蟲已經產生了強耐藥性，藥物效力甚微，在這種情況下，特別應注意科學運用殺蟲藥，以免對鰻魚產生應激，降低鰻魚的免疫力，加速疫病的流行，而應以控制為主．

　　5．2在發(fā)病早期，最好將病鰻送至專門的水產研究機構檢驗，進行細菌分離，藥敏實驗，篩選出較有效的藥物。及時處理。紅霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氟哌酸、慶大霉素、金霉素等對該病有一定效果。5．2．3‘采用氯制劑、碘制劑適宜濃度定時水體消毒，及時殺滅病鰻排出的病原細菌。

　　5．3高峰期

　　進入高峰期，鰻魚出現大量死亡，敗血癥狀明顯，此時造成死亡的主因是致病菌分泌的毒素，在這階段，單純使用抗菌藥，雖可殺滅部分致病菌，但致病菌分泌的毒素依然存在，若使用了沒有針對性的藥物，非但不能起治療的作用，反而極易加重病情，因此在這階段除了使用少量對癥的抗菌藥外，下面幾點措施也很重要：

　　5．3．1調節(jié)水質，可選用的藥物有：凈水寶、海中寶，亞甲基藍、生石灰等。

　　5．3．2增強鰻魚自身的免疫力，可選用的藥物有：維生素C、鰻旺、葡萄糖等。

　　5．3．3使用對毒素有緩解作用的藥物，可選用的藥物有：維生素C、甘草、綠豆等。

　　5．3．4多使用清熱解毒的中藥，如金銀花、板蘭根、地錦草、魚腥草等。

　　5．3．5重癥鰻因呼吸功能較弱，鰓部常附集水霉等外來物，可采用小蘇打和鹽、亞甲基藍、氯碘制劑進行消毒。

　　5．4康復期

　　進入康復期后，鰻魚的死亡數量丌始緩慢下降，這個過程要持續(xù)10天到1個月，這個階段，鰻魚的狀態(tài)開始恢復，攝食明顯好轉。在這個階段，要注意以下幾點：

　　5．4．1控制投餌率，不要因為攝食良好而盲目加量

　　5．4．2適當使用溫和的抗菌消炎藥進行處理，防止其他菌的繼發(fā)感染。．

　　歐洲鰻康復后，在以后的養(yǎng)殖階段敗血癥復發(fā)的機率不大，即使發(fā)生了細菌感染，表現出胸鰭充血等癥狀，只要處理得當，在很短的時間內就可控制下來，這因為，歐洲鰻在感染了敗血癥后，．康復后體內產生了免疫保護作用和記憶細胞，免疫記憶細胞對抗原十分敏感，如果同樣的抗原第二次侵入，這些記憶細胞很快被激活，促使機體產生二次免疫，二次免疫反應比初次免疫反應快，也比初次免疫更強。