脊尾白蝦隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、十足目、長臂蝦科、白蝦屬，分布于全國沿海，其產(chǎn)量僅次于中國毛蝦和中國對蝦，居第三位。該蝦體較大，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，除鮮食外還可以加工干制蝦米，質(zhì)量很好。

    脊尾白蝦生長迅速，適應(yīng)性強(qiáng)，對養(yǎng)殖池塘的要求不高，是優(yōu)良的海水養(yǎng)殖品種。近年來已進(jìn)行了脊尾白蝦與鋸緣青蟹混養(yǎng)生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。脊尾白蝦與鋸緣青蟹混養(yǎng)主要有以下技術(shù)措施：

    1．蝦苗的中間培育

　　剛捕獲的蝦苗，體長一般在0.7～1厘米，每千克6萬～12萬尾。由于蝦體幼弱，攝食和適應(yīng)環(huán)境的能力較小，如直接放入大水體易受風(fēng)浪、敵害生物威脅而遭受損失，直接投放鋸緣青蟹池中混養(yǎng)，更易被鋸緣青蟹殘食，因此需要經(jīng)過一個(gè)小水體的中間培育階段。

    用于中間培育的池塘面積一般為1～2畝，水深0.8～1米，可專門修建，或利用大池的深溝，或在大池中設(shè)置聚乙烯網(wǎng)箱暫養(yǎng)培育。蝦苗約經(jīng)20～40天培育后，體長一般可達(dá)2.5～3厘米，便可轉(zhuǎn)入大池養(yǎng)成。

    2．苗種放養(yǎng)

　　先放蝦苗的，須待脊尾白蝦體長至2.5厘米以上再放養(yǎng)鋸緣青蟹苗；如先放蟹苗時(shí)，可放養(yǎng)經(jīng)中間培育體長達(dá)2.5厘米以上的脊尾白蝦。蝦、蟹混養(yǎng)時(shí)，可采取鋸緣青蟹為主體，輔以適量脊尾白蝦養(yǎng)殖。一般每畝放養(yǎng)蟹苗600～l200只時(shí)，混養(yǎng)體長2.5～3厘米的脊尾白蝦苗3000～6000尾。脊尾白蝦在池內(nèi)能自然繁殖，放苗量不宜過高。

    3．養(yǎng)成管理

　　脊尾白蝦食性雜而廣，動(dòng)、植物餌料均可攝食。一般在鋸緣青蟹餌料充分時(shí)，不必另投餌。如鋸緣青蟹餌料不足，每畝可日投1.5～4千克的農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，并根據(jù)脊尾白蝦生長、活動(dòng)及天氣等情況進(jìn)行調(diào)整。投餌量宜少不宜多，餌料分散投在灘面和池塘四周，防止鋸緣青蟹爭食而相互殘殺。

    水質(zhì)好壞直接影響脊尾白蝦的生長和存亡。做到勤換水，通過換水來改善池塘水質(zhì)，帶進(jìn)豐富的餌料。排水時(shí)應(yīng)將底層閘板拉起，便于底部污水排出池外。

    巡池時(shí)應(yīng)注意觀察脊尾白蝦攝食生長、池塘水色等情況，嚴(yán)防泛池。發(fā)現(xiàn)脊尾白蝦在早晨浮頭，要立即打水增氧。