南方農(nóng)村報(bào)資訊：記者孫歲寒　通訊員梁錦秋

　　去年兩造養(yǎng)殖畝產(chǎn)可達(dá)6000斤,近期塘頭價(jià)17-23元/斤

　　近日,記者從廣東省中山市橫欄、古鎮(zhèn)、黃圃等桂花魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)獲悉,春節(jié)臨近,大量桂花魚(yú)應(yīng)節(jié)上市,價(jià)格走高。去年,中山桂花魚(yú)養(yǎng)殖成活率高,頭尾兩批魚(yú)畝產(chǎn)可達(dá)6000斤,養(yǎng)殖戶增收不少。

　　橫欄鎮(zhèn)橫東村的羅樹(shù)臨說(shuō),他去年12月30日干塘捉魚(yú)的時(shí)候,一口10畝水面的塘,畝產(chǎn)3000斤。這是他去年養(yǎng)殖的尾批魚(yú),9月初放苗,每畝放苗2000尾,養(yǎng)了4個(gè)多月,成活率達(dá)9成,都在8兩以上規(guī)格,大的超過(guò)1.5斤。

　　臨近春節(jié),桂花魚(yú)熱銷(xiāo),塘頭價(jià)賣(mài)到17元/斤,比上年同期貴了約6元,每斤利潤(rùn)6元左右,10畝塘進(jìn)帳18萬(wàn)元。而去年4月羅樹(shù)臨養(yǎng)的頭批魚(yú),凍災(zāi)后麥鯪魚(yú)緊缺,餌料魚(yú)價(jià)格高達(dá)8元/斤,養(yǎng)殖成本提升至15元/斤,但8月份出魚(yú)時(shí)塘頭價(jià)也走高到23元/斤,他還能賺24萬(wàn)元。年終盤(pán)點(diǎn),羅樹(shù)臨兩批魚(yú)豐收到手,一年兩造下來(lái),一口塘能賺42萬(wàn)元。

　　據(jù)了解,桂花魚(yú)在中山的養(yǎng)殖面積較大,歷史長(zhǎng),很多養(yǎng)殖戶喜歡養(yǎng)頭批和尾批魚(yú)(4月、9月放苗),避開(kāi)10-12月上市高峰,魚(yú)價(jià)較好。

　　去年,桂花魚(yú)養(yǎng)殖成活率比較高,一般兩造畝產(chǎn)6000斤左右,頭批魚(yú)塘頭價(jià)保持在20-23元/斤,尾批魚(yú)20元/斤左右,春節(jié)期間價(jià)格一路走高,有可能會(huì)升至25元/斤,是近幾年來(lái)少有的好價(jià)錢(qián)。比起傳統(tǒng)的四大家魚(yú)養(yǎng)殖,桂花魚(yú)養(yǎng)殖投入大,風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)難度也較高；按照當(dāng)?shù)仞B(yǎng)頭批和尾批的方法,還是有不少人能賺到錢(qián)。

　　按照中山漁業(yè)部門(mén)的估算,去年中山桂花魚(yú)養(yǎng)殖面積近7000畝,以兩批魚(yú)畝產(chǎn)6000斤,塘頭價(jià)17-23元/斤算,扣除綜合成本11-15元/斤,中山養(yǎng)殖戶養(yǎng)桂花魚(yú)增收超3億元。

　　記者還了解到,中山各鎮(zhèn)區(qū)從事桂花魚(yú)流通的專(zhuān)業(yè)大戶有近40多戶,擁有流通專(zhuān)用車(chē)80多輛,桂花魚(yú)流通活躍,售價(jià)看好。橫欄鎮(zhèn)的李永發(fā)、李枝葉等流通商每日購(gòu)銷(xiāo)的桂花魚(yú)就達(dá)35噸,他們或通過(guò)陸路銷(xiāo)往珠海、深圳、廣州、福州、武漢,或通過(guò)空運(yùn)銷(xiāo)到北京、上海、南京、杭州等地。他們?cè)诮鉀Q中山本地的桂花魚(yú)銷(xiāo)路的同時(shí),貨緊時(shí)還到周邊順德、斗門(mén)、新會(huì)、臺(tái)山、開(kāi)平等地尋找貨源。專(zhuān)事桂花魚(yú)中介生意達(dá)10年之久的小欖鎮(zhèn)何華焯每日從市內(nèi)外組織貨源15噸,供應(yīng)給各流通戶,滿足市場(chǎng)需求。

　　另?yè)?jù)悉,為打造桂花魚(yú)一條魚(yú)增收工程,今年漁業(yè)部門(mén)擬斥資250萬(wàn)元扶持流通,開(kāi)拓市場(chǎng),通過(guò)激活流通拉動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展；同時(shí),配套專(zhuān)項(xiàng)資金,加大養(yǎng)殖的扶持力度,擴(kuò)大養(yǎng)殖面積到1萬(wàn)畝。