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昨日第八市場又到了一條大家伙,將近300公斤的特大老虎斑,是十幾年來少見的稀罕家伙。
這條特大老虎斑長2.53米,寬0.98米,體重超過291公斤,是漁民從北海捕捉到的。據了解,要分辨斑魚是不是老虎斑,剝皮以后可以看到紅色條紋的就是嘍。
蟶中也有“美人”
市面上的蟶類水產多種多樣,近日又有新品種登場了,其中就有來自山東和天津的桂花蟶,它還有個誘人的俗稱,叫做“美人蟶”。
美人蟶比老蟶“身材”較瘦小;普通老蟶的外表都沾有泥巴,而愛干凈的美人蟶則沒有。據攤主介紹,美人蟶生長在海水里,口感比較脆,每公斤售價34元。
“花貓”其實是海魚
“花貓”也能當菜賣?聽起來怪嚇人的,其實俗稱 “花貓”的是一種很漂亮的海魚——— 龍舌魚。這種魚外表像熱帶魚一樣花紋鮮明,魚身跟皇帝魚一樣扁扁的,背上有條紋,腹部則是白色的。
據第八市場攤主介紹,這批“花貓”來自龍海海門一帶,每公斤售價24元,魚肉鮮嫩清甜,可以清蒸或者煮醬油水。
漳浦血蛤上市
按照習俗,廈門人的年夜飯會有一道血蛤。春節近了,昨日來自漳浦的血蛤在開禾市場上市,每公斤售價13元-18元不等。血蛤的殼上有18或19條縱橫條紋,購買時要注意辨別哦!
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