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泥鰍起捕后,不論是內(nèi)銷還是外貿(mào)出口都須經(jīng)數(shù)天暫養(yǎng)。暫養(yǎng)的目的是排除體內(nèi)的糞便,提高運(yùn)輸成活率;去除泥鰍肉質(zhì)的泥腥味,改善食用的口味;將分散捕起的泥鰍集中于一處,便于成批起運(yùn)。
1.魚簍暫養(yǎng)
用上口徑24cm、底徑65cm、高24cm的魚婁置入靜水中暫養(yǎng),每簍放泥鰍7~8kg。如在微流水中暫養(yǎng),可放10~15kg。魚簍置于水中,上部要有1/3露出水面,以便于泥鰍呼吸。
2.網(wǎng)箱暫養(yǎng)
網(wǎng)箱規(guī)格可按長2米、寬1米、高1.5米制作。網(wǎng)箱應(yīng)放置于水面開闊、水質(zhì)良好的河道或池塘中。暫養(yǎng)視水溫高低、網(wǎng)目大小而定,一般每平方米可暫養(yǎng)30~40kg。堅(jiān)持勤檢查、勤刷網(wǎng)箱。
3.木桶暫養(yǎng)
各類木桶均可暫養(yǎng)泥鰍。如用72升容積的木桶,可放泥鰍10kg,暫養(yǎng)第一天,每天換水4~5次,第三天后每天換水2~3次,每次換去水體的1/3左右。
4.布斗暫養(yǎng)
選擇水質(zhì)清新的河道或湖沼,設(shè)置布斗時(shí),布斗上端約1/3的部分露出水面。一只口徑24cm、底徑65cm、深24cm的布斗,在靜水中可暫養(yǎng)7~8kg泥鰍,在流水中可暫養(yǎng)15~20kg泥鰍。
5.水泥池暫養(yǎng)
需養(yǎng)殖較長時(shí)間或出口轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)用水泥池暫養(yǎng)。要特別注意換水,一般剛起捕的泥鰍每隔6~7小時(shí)換水一次,待泥鰍將泥土和糞便排清后再轉(zhuǎn)入正常管理。
長期暫養(yǎng)因著重把握好以下幾點(diǎn):①泥鰍放養(yǎng)前期不要施有機(jī)肥,以便恢復(fù)一段時(shí)間后再促進(jìn)其快速生長。②泥鰍屬雜食偏動(dòng)物食性,要投喂動(dòng)物蛋白含量高的餌料。 ③堅(jiān)持“四定”投喂,上下午各一次,上下午按6︰4比例投飼,全天投喂量為魚體重的3%~5%。④池塘內(nèi)不能有鯉、鯽等吃食性魚類,可適量搭配黃顙魚,以清除泥鰍幼苗。⑤堅(jiān)持巡塘,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理。⑥定期注排水,調(diào)節(jié)水質(zhì),雨天要做好防逃工作。
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