中國水產門戶網報道 南方農村報 訊:從廣東省水產流通與加工協會獲悉,1月份水產品價格走勢有逐步回暖的跡象,水產品價格總水平環比上漲0.11%。其中,海水產品價格環比上漲0.81%;然而,淡水養殖產品價格依然難改下滑趨勢,總體環比下降3.46%(見表1)。
海水產品方面,1月份受冷空氣、低溫和節日等因素的影響,出海捕撈漁獲量一般;養殖部分的應節供應則比較充足,加上周邊省區的貨源補充,總體來講海水產品貨源供應正常,總體價格有小幅上漲,這也是節日消費看漲的預期之內。其中口感較好和應節的品種上漲幅度較大,如鮮魷魚(150克以上)環比上漲9.10%,較去年同期下降0.85%;鮮南鯧(150克以上)環比上漲7.29%,較去年同期下降0.95%。而交易量較大的紅三魚反而價格出現回落,鮮紅三(150克以上)環比下降2.40%,這主要是因為商家為應節銷售而導致儲存量較大,也與這品種前期上漲幅度較大有關,因為與去年同期相比,鮮紅三仍然上漲26.66%。
1月份,淡水養殖產品價格依然難改下滑趨勢,總體再下降3.46%,下滑幅度有所收縮。這也是在強大的節日效應下唯一下滑的大類,反映出過分集中養殖,市場供大于求的弊病。其中活白鰱(1000克以上)價格下降5.10%(與上月比,下同),活花鰱(1000克以上)下降6.53%,活白鰻(500克以上)下降8.10%,活羅非魚(400克以上)下降4.27%,活鱸魚(400克以上)下降6.11%,總體價格水平己接近去年同期。
蝦蟹類品種的價格總體比上月有大幅提升,上漲了8.98%,所有統計品種全部看漲,節日旺銷影響相當明顯。其中活花蟹價格上漲18.82%(與上月比,下同),活南美白對蝦上漲10.23%,活羅氏蝦和活竹節蝦也分別上漲9.98%和7.34%。
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