1.成鱉逐月管理要點

　　5月：上年6～7月孵化的幼鱉體重為4～6克，在溫室培養到4月中旬，平均體重可達200克。這時應停止加溫，把池水溫度逐漸降至與露天池相同，將幼鱉按大、中、小的規格分級后轉入露天池飼養。露天池的放養密度為每平方米4～5只，配合飼料的投喂量為鱉體重的0.5%～1%，以后逐漸增加。
　　6月：在正常情況下飼養池的水溫已達到26℃以上，鱉攝食已進入正常狀態，配合飼料的投喂量為鱉體重的2%左右。
　　7月：在南方已進入高溫季節，水溫保持28～30℃，是黃沙鱉攝食最活躍、生長最快的月份。親鱉產卵達到最高峰，是養殖戶工作最忙、最關鍵的月份。配合飼料的投喂量為鱉體重的3％～3.5%，并逐漸增加動物性鮮活料的投喂量。注意水質調理和疾病防治。
　　8月：鱉仍處于攝食和生長的旺季，配合飼料的投喂量為鱉體重的3%，但最好以投喂動物性鮮活料為主，投喂量為鱉體重的7％～8%。其他管理方法同7月。
　　9月：在南方，黃沙鱉仍處在適溫生長期（水溫25～28℃），攝食依然旺盛，生長迅速。為了保持黃沙鱉的野生風味，全月投喂動物性鮮活料特別是魚、蝦、螺、蚌等水生動物，投喂量為鱉體重的7％～8%。
　　10月：水溫隨氣溫逐漸降低，鱉的攝食量明顯減少，此時鱉已長成肥壯的商品鱉。繼續以投喂動物鮮活料為主，投喂量為鱉體重的2％～3%。
　　11月：天氣漸冷，水溫迅速下降，下旬飼養池水溫已降到18℃左右，開始越冬準備，選擇風和日暖的日子干池捕鱉，按大、中、小分選。符合上市規格的集中蓄養，不符合規格的則分別養在不同的池子里讓其冬眠，翌年繼續飼養。
　　11月下旬至翌年4月：適當加高冬眠池的水位，在蓄養池暫養成鱉要求密度適中（每平方米放養10只）。主要管理是防盜和防害，保證隨時可以待價出售。

　　2.親鱉逐月管理要點

　　3月下旬：親鱉池自然水溫達20℃以上時，親鱉從冬眠中蘇醒之后便開始少量攝食，應及時投喂少量動物性鮮活料如魚、螺、蚌等。投喂量隨著水溫的上升而逐漸增加。
　　4月：親鱉進入交配期，在南方地區，下旬開始產卵。要做好產卵孵化的準備工作。投喂量逐漸增加，配合飼料和動物性鮮活料配合投喂，餌料要增加鈣，以提高產卵的質量和數量。
　　6月中旬：親鱉產卵逐漸進入高峰期，注意提高餌料質量和增加投喂量，以利于親雌鱉產后恢復健康和促進其再次產卵、產大卵。產卵場應注意遮陽、防雨，以防卵受暴曬或雨水淋泡而造成胚胎死亡。
　　7月：為黃沙鱉產卵的高峰期，同時也是黃沙鱉的攝食盛期。要加強營養管理，以動物性鮮活料為主，輔以配合飼料，注意在配合飼料中添加蔬菜汁、鈣、磷和復合維生素，并強化配給維生素E和維生素C，保持親鱉體內營養平衡，讓其多產卵、產大卵。要注意調節產卵沙床和孵化沙床的溫度和濕度。
　　8月：黃沙鱉進入產卵后期，管理要求與7月基本相同。
　　9月：產卵末期，為了親鱉的產后恢復，要強化動物鮮活料的投喂，配合飼料中要添加復合維生素和礦物質營養。
　　10月下旬：選擇風和日暖的天氣進行清池，詳細測定個體重量，清點雌鱉和雄鱉只數，以便制定下年種苗生產計劃。每2～3年調整１次雌鱉和雄鱉的比例，以防比例失調。清除特大雄鱉，以減少互咬和殘殺的現象。親鱉起捕完后，進行池底消毒，每平方米撒施漂白粉20～30克，4～5天后放入親鱉，讓其進入自然冬眠。水泥池則要換底泥（沙）或用上述方法處理池底。
　　11月下旬：黃沙鱉進入冬眠，不攝食。露天池每月加水1～2次，每次不超過1/3。這樣可及時補充池水的自然損耗，保持親鱉池水位的相對穩定。
　　12月至翌年3月：為黃沙鱉越冬期，管理要點大致同11月。每半個月灑1次10毫克/升的生石灰水，以調理水質。冬眠期禁止在親鱉池捕魚，讓鱉安靜越冬。

　　3.稚鱉、幼鱉逐月管理要點

　　5月：上年孵化的稚鱉到本月平均體重可達200克，應及時移到露天池進行分級飼養，具體方法參見成鱉的管理要點。
　　6月：開始孵出部分稚鱉。
　　7月：黃沙鱉全面進入產卵和孵化高峰期。稚鱉出殼7天內，在孵化室用塑料大盆（口徑為80厘米）暫養，每盆放養200只。出殼3天后開始馴喂餌料（水蚤或稚鱉料），每天換水1～2次（調配水溫至適溫范圍），防止貓、老鼠、蛇、螞蟻等天敵的為害。
　　8月：是黃沙鱉孵化最多的月份。經過7天溫室培養的稚鱉已日見長大，當能自如地游動和攝食后，即可移到稚鱉池飼養。全部投喂稚鱉料，開始宜淺水培養（水深20厘米），隨著個體長大逐漸加深水位，經常吸除池底污物，調理水質和預防疾病。開始出售稚鱉。
　　9月：是稚鱉孵化較多和出售較多的月份，管理方法同8月。
　　10月：稚鱉移入溫室培養，保持水溫在30℃。對稚鱉按大、中、小規格進行第一次分選放養，根據不同體重調整放養密度和投喂量。
　　11月：隨著稚鱉的長大，鱉的生活空間變小，密度相對增大，開始出現溶氧不足，要及時開動增氧機給水增氧。投喂新鮮、優質的配合飼料，蛋白質含量要求為50%，投喂量為鱉體重的4％～5%。保持恒定水溫30℃，空氣相對濕度為70％～80%。注意保持室內通風透氣（以下各月同）。
　　12月：每隔半個月抽樣30只鱉測定體重1次，根據體重計算和調整投喂量。其他管理方法同11月。
　　翌年1月：進行第二次分選，此時稚鱉已長至幼鱉規格，按重量分大（每只重100克左右）、中（每只重80克左右）、�。�每只重50克左右）三級。放養密度，大規格的每平方米15只，中規格的每平方米20只，小規格的每平方米25只。分選時必須測定總只數、總體重、平均體重、最大個體重和最小個體重。投喂量為鱉體重的4％～5%。
　　翌年2～4月：適時換水，一般3～5天換水（1/3～1/2）1次，同時排除池底污物，施放30毫克/升的石灰水和底污潔凈劑（光合細菌等生物制劑）以凈化水質。每天清洗餌料臺和消毒食場，預防疾病發生。經常給水體增氧，及時修補大棚漏洞，防止寒潮侵入使棚內溫度驟然降低而導致鱉的大量死亡。投喂量為鱉體重的3%～4%。