中國水產門戶網報道 臺海網資訊：
平時市場上銷售的跳跳魚大多個子較大，價格也較貴，每公斤要130元左右。近日第八市場新上市了一批小跳跳魚，來自同安，每公斤只要30元。據介紹，跳跳魚適合煮醬油水或燉湯，也可以燉豆腐，老少吃了都很滋補。
昨日第八市場上新上市了一批少見的大目紅鰱魚，每公斤售價30元。
這種魚魚肉細嫩鮮美，價格又比較便宜，閩南人通常用它來煮醬油水或者是燉湯食用。
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