中國水產門戶網報道 今晨6點資訊:

昨天,王嫂到芝罘區紅利市場轉了轉,發現水產市場上賣小蝦的特別多,有夾板蝦、桃花蝦、水晶蝦等等,而且價格挺實惠,夾板蝦和桃花蝦每斤售價在3元—4元,水晶蝦由于上市量較少,價格略貴,每斤8元—10元,引來許多市民購買。
漁販告訴王嫂:“這些小蝦全是野生的,在咱北島近海捕撈的,別看個頭小,但非常好吃,是春天少有的美味啊。”王嫂看到,漁販趁顧客少的時候,忙著把桃花蝦和水晶蝦從一大堆夾板蝦里仔細地挑選出來,按品種不同分成幾堆。漁販說,現在數夾板蝦的捕撈量大,里面摻雜著零星的桃花蝦和少量水晶蝦,現在桃花蝦快下市了,過幾天就會看不到了。水晶蝦的特點是皮特別薄,看上去就像水晶似的,而且蝦肉鮮美,比夾板蝦、桃花蝦更加好吃,又加上產量少,所以價格也貴,但與人工養殖的大青蝦、對蝦苗
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