1.多品種魚類混養(yǎng)的科學(xué)依據(jù)

　　在同一個(gè)魚塘中混養(yǎng)多種魚類，是提高池塘養(yǎng)魚產(chǎn)量的重要措施，也是我國池塘養(yǎng)魚的技術(shù)特色。池塘養(yǎng)殖魚類主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鯪魚、鯉魚、鯽魚、團(tuán)頭魴和羅非魚等。按照它們棲息的習(xí)性，可分為上層魚、中下層魚、底層魚三類。上層魚以攝食浮游生物的鰱魚、鳙魚為代表，中下層魚是草魚、鳊魚和團(tuán)頭魴等草食性魚類，底層魚有鯪魚、鯉魚、鯽魚、青魚等，它們?cè)谒�底攝食有機(jī)碎屑或底棲動(dòng)物。將這些魚類同塘混養(yǎng)，好處很多：一是可以充分利用池塘各個(gè)水層，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力；二是全面合理利用池塘天然餌料資源，提高餌料利用率；三是發(fā)揮養(yǎng)殖魚類之間的共生互利關(guān)系，改善池塘生態(tài)環(huán)境。例如，草魚等吃食性魚類的殘餌和糞便經(jīng)過微生物分解成為肥料，可培養(yǎng)浮游生物作為鰱魚、鳙魚等濾食性魚類的餌料。草魚食量大，排泄物多，若單養(yǎng)則水質(zhì)容易變肥，不適于其喜清新水質(zhì)的習(xí)性；若混養(yǎng)鰱魚、鳙魚，讓它們?yōu)V食浮游生物，就能防止水質(zhì)過肥，保證草魚所需的清新水質(zhì)環(huán)境；鯪魚、鯉魚、鯽魚、羅非魚等雜食性魚類，它們可以吃掉池塘中腐敗的有機(jī)質(zhì)，也能改善水體的衛(wèi)生條件。各種混養(yǎng)魚類就這樣相安共處，不互相殘食，不互爭餌料，彼此棲息在不同的水層，生活在良好的共生互利的生態(tài)環(huán)境中。

　　2.高產(chǎn)魚塘混養(yǎng)品種的選擇技術(shù)

　　高產(chǎn)魚塘放養(yǎng)的魚類品種通常約有10種，其中以1～3種為主養(yǎng)品種，稱為主養(yǎng)魚，對(duì)提高全塘產(chǎn)量起著主要作用；其他魚品種則為配養(yǎng)魚，依靠攝食水中有機(jī)碎屑和天然餌料以及人工飼料而生長，是養(yǎng)魚高產(chǎn)不可缺少的品種。這樣混養(yǎng)，成本低，效益高。
　　選擇主養(yǎng)魚和配養(yǎng)魚，主要依據(jù)是魚種來源、飼料供應(yīng)和池塘條件等。水質(zhì)肥沃、天然餌料豐富、肥料充足的魚塘，適宜主養(yǎng)鰱魚、鳙魚；水質(zhì)清新、排灌方便、草源豐富的池塘和新挖魚塘，適宜主養(yǎng)草魚；生活污水較多的城鎮(zhèn)近郊和村邊的肥水塘，適宜主養(yǎng)羅非魚、銀鯽；有機(jī)碎屑多和藻類多的池塘，適宜主養(yǎng)鯪魚。由于主養(yǎng)鯪魚的池塘水質(zhì)往往很肥，適宜多混養(yǎng)在肥水中生長較快的鳙魚；而適宜主養(yǎng)鰱魚、鳙魚的池塘，同樣適宜主養(yǎng)鯪魚。鯪魚可以充分利用草魚的殘餌和糞便，故主養(yǎng)草魚離不開養(yǎng)鯪魚。所以，主養(yǎng)鯪魚的池塘，一般是主養(yǎng)鯪魚、鳙魚或主養(yǎng)鯪魚、草魚。
　　選擇配養(yǎng)魚時(shí)要注意，除了主養(yǎng)鰱魚、鳙魚外，其他主養(yǎng)品種都必須把鰱魚、鳙魚作為重要的配養(yǎng)魚類，它們應(yīng)占全塘魚總量的25%以上，以利于充分利用池塘中的天然浮游生物資源。

　　3.妥善處理不同魚類之間的關(guān)系

　　(1)鰱魚、鳙魚之間的關(guān)系
　　鰱魚主食浮游植物，鳙魚主食浮游動(dòng)物，而浮游動(dòng)物以攝食浮游植物為主。因此，多養(yǎng)鰱魚會(huì)影響鳙魚的生長，故應(yīng)根據(jù)鳙魚在水溫高、水質(zhì)肥時(shí)生長快的特點(diǎn)，在5～10月主養(yǎng)鳙魚，11月至翌年4月主養(yǎng)鰱魚。
　　(2)羅非魚與鰱魚、鳙魚的關(guān)系
　　羅非魚的幼魚主食浮游生物，成魚為雜食性，也攝食浮游生物，與鰱魚、鳙魚在食性方面有矛盾，可采取交叉放養(yǎng)方式加以解決。即上半年羅非魚個(gè)體小、密度稀時(shí)，主養(yǎng)鰱魚、鳙魚，爭取大部分成魚在6～8月出塘上市；下半年則主養(yǎng)羅非魚，少養(yǎng)鰱魚、鳙魚，到年底捕起大部分羅非魚，然后增加鰱魚、鳙魚放養(yǎng)量。
　　(3)吃食性魚類與濾食性魚類的關(guān)系
　　池塘實(shí)行混養(yǎng)，濾食性魚類主要依靠吃食性魚類排出的糞便增肥水質(zhì)以培育浮游生物解決飼料問題。如果既不施肥也不投精飼料，而每生產(chǎn)1千克吃食性魚類，其肥水作用加上天然餌料可生產(chǎn)濾食性魚類1千克，兩者比例為1∶1。隨著池塘大量投飼、施肥，產(chǎn)量越高，濾食性魚類所占的比例越小，每公頃產(chǎn)量為7.5噸(每667平方米產(chǎn)量500千克)的魚塘，兩者比例為5.3∶4.7；每公頃產(chǎn)量為15噸(每667平方米產(chǎn)量1噸)時(shí)，比例則為6.3∶3.7。

　　4.實(shí)行合理密養(yǎng)

　　實(shí)行合理密養(yǎng)是池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)的重要措施。合理的放養(yǎng)密度必須是保證及早達(dá)到商品魚規(guī)格，并能獲得最高產(chǎn)量的密度。放養(yǎng)密度較低時(shí)，魚生長速度快，但不能充分利用池塘水體和天然餌料資源，產(chǎn)量并不高。而密度過大時(shí)，產(chǎn)量可能有所提高，但養(yǎng)成的魚個(gè)體瘦小，商品價(jià)值不高，經(jīng)濟(jì)效益不佳，增產(chǎn)不增收，有時(shí)還會(huì)造成缺氧死魚，降低魚產(chǎn)量。
　　魚類放養(yǎng)密度，受池塘環(huán)境條件、水質(zhì)、飼料、混養(yǎng)品種、飼養(yǎng)管理水平等多種因素制約。在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須努力改善魚塘生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造最佳的養(yǎng)殖條件，提高放養(yǎng)密度，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益。
　　密養(yǎng)與混養(yǎng)密切相關(guān)，只有在實(shí)行多品種混養(yǎng)的基礎(chǔ)上，才能提高池塘魚類放養(yǎng)密度，充分發(fā)揮水體的生產(chǎn)潛力。如果混養(yǎng)品種少或單養(yǎng)一種魚，是達(dá)不到這種效果的。如果實(shí)行大規(guī)格與小規(guī)格套養(yǎng)，增加小規(guī)格魚種的放養(yǎng)量，提高放養(yǎng)密度，既不影響成魚養(yǎng)殖，又能解決大規(guī)格魚種來源，就能提高成魚產(chǎn)量。根據(jù)廣東省各地創(chuàng)造的養(yǎng)魚高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，姚國成提出每公頃產(chǎn)量為7.5～15噸(每667平方米產(chǎn)量0.5～1噸)的各類魚種放養(yǎng)密度如下，供參考。
　　(1)草魚
　　年初每667平方米池塘放養(yǎng)草魚種300～500尾，大、中、小規(guī)格魚種的尾數(shù)分別占25%、35%和40%。5月陸續(xù)起捕達(dá)到商品規(guī)格的成魚，8月補(bǔ)放小規(guī)格魚種150～250尾。全年共起捕草魚4～6次，每667平方米水面可凈產(chǎn)草魚200～400千克。
　　(2)鯪魚
　　年初每667平方米池塘放養(yǎng)鯪魚種2 000尾，其中大規(guī)格魚種400尾，中規(guī)格魚種600尾，小規(guī)格魚種1 000尾。5月陸續(xù)起捕達(dá)到上市規(guī)格的成魚，下半年補(bǔ)放當(dāng)年繁殖的魚種1 500～2 000尾。飼養(yǎng)期間，要求每667平方米水面保持鯪魚重量為100千克，不要超過200千克。鯪魚飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)可概括為“全年精育，前期密養(yǎng)，中后期刮罟(網(wǎng))捕鯪，捉大拉疏，后期套養(yǎng)新鯪”。這樣一般每667平方米水面可凈產(chǎn)鯪魚200千克。
　　(3)鳙魚
　　全年投放魚種3～5次，每次每667平方米放養(yǎng)體重250克的大規(guī)格鳙魚種40～60尾，養(yǎng)至尾重1 000克時(shí)起捕上市。夏季50～60天為1個(gè)養(yǎng)殖周期。如果缺乏上述大規(guī)格魚種，可在起捕成魚前約30天，套養(yǎng)體重50克的鳙魚種。一般每667平方米水面可凈產(chǎn)鳙魚100～150千克。
　　(4)鰱魚
　　鰱魚食物鏈短，如采取單一飼養(yǎng)鳙魚的方法，產(chǎn)量可高于鳙魚，但市場售價(jià)較低。一般采用“鳙主鰱副”的方式養(yǎng)殖，即全年放養(yǎng)鰱魚種2～3次，每次每667平方米放養(yǎng)40～60尾，個(gè)體重約200克。也可以像養(yǎng)鳙魚一樣套養(yǎng)體重50克的鰱魚種。
　　(5)其他魚類
　　羅非魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚等，一般是年初放養(yǎng)當(dāng)年繁殖的魚種。每667平方米池塘放養(yǎng)密度：羅非魚1 000尾以內(nèi)，銀鯽200尾，野鯪魚50～100尾，雜交鯉魚、鳊魚各30～50尾。