中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 新聞晚報(bào)資訊: “三月螺螄四月蚌”,清明節(jié)前后正是品嘗螺螄的好時(shí)節(jié),來自河南、江蘇等地的螺螄現(xiàn)在每天能在上海銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)賣掉七八噸。同樣受到市民青睞的還有竹筍,由于近期雨水充足,“雨后春筍”產(chǎn)量大增,價(jià)格也從十五元一斤的高位降至了兩三元。
“清明螺,抵只鵝”,正處一年中螺螄和河蚌最為肥美的時(shí)候,菜場(chǎng)里的水產(chǎn)攤位旁大多擺上了幾桶這樣的時(shí)鮮貨,一斤只需兩三元。除了端上自家的餐桌,還有不少大排檔大量購進(jìn),一天賣上個(gè)五六百斤不是問題。 “現(xiàn)在是螺螄最好吃的時(shí)候,大魚大肉吃多了,正好嘗個(gè)新鮮。 ”一名水產(chǎn)攤主表示,來自太湖一帶和崇明的都是青殼螺螄,泥沙少干凈清爽,賣得最好。
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