今年，養(yǎng)什么魚能賺錢？
中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 今年，養(yǎng)什么魚能賺錢？成為廣大養(yǎng)魚戶十分關(guān)心的問(wèn)題。通過(guò)對(duì)近年來(lái)發(fā)展名品種養(yǎng)殖的情況的分析，得出養(yǎng)以下這些魚能賺錢：
一、養(yǎng)殖淡水蝦類仍是熱點(diǎn)
我國(guó)淡水蝦市場(chǎng)主要分布在廣東、廣西、江蘇、福建、上海和浙江等地區(qū)。養(yǎng)殖品種主要有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對(duì)蝦、澳洲淡水龍蝦等。去年，南美白對(duì)蝦在廣東、福建、江蘇等地試養(yǎng)成功，使蝦類養(yǎng)殖品種更趨多樣化。
目前，隨著淡水養(yǎng)殖蝦業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，苗種生產(chǎn)顯得越來(lái)越重要。總體而言，多個(gè)淡水蝦品種繁殖技術(shù)已取得重大進(jìn)展，種苗供應(yīng)將不成為問(wèn)題。如羅氏沼蝦雖然口味略遜于青蝦，但每公斤40元左右的價(jià)位已被多數(shù)消費(fèi)者接受；商品蝦保持相對(duì)穩(wěn)定的售價(jià)，其關(guān)鍵是盡量避開集中上市，養(yǎng)殖者必須合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，避免風(fēng)險(xiǎn)。
二、龜鱉養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)與利益并存
甲魚市場(chǎng)價(jià)格經(jīng)歷了由高價(jià)位（200—300元/公斤）到低價(jià)位（45—50元/公斤）之后再到趨于平衡的發(fā)展過(guò)程（目前的價(jià)位是90—100元/公斤）。由此可見，隨著甲魚養(yǎng)殖技術(shù)的提高、品種的優(yōu)化和迎合人們追求純天然、滋補(bǔ)的時(shí)尚，價(jià)格將企穩(wěn)趨高。人工養(yǎng)龜作為新型產(chǎn)業(yè)正在我國(guó)悄然興起，其中金錢龜、鱷龜是宣傳力度最大的品種，目前苗種需求較大，處于供不應(yīng)求的階段。但筆者認(rèn)為，金錢龜也好，鱷龜也好，進(jìn)入商品市場(chǎng)后究竟有多大的容量空間，尚有待時(shí)日的檢驗(yàn)，養(yǎng)殖者應(yīng)充分考慮市場(chǎng)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，不宜盲目跟風(fēng)。
三、規(guī)范化鱘魚養(yǎng)殖，市場(chǎng)潛力巨大
我國(guó)有八種鱘魚分布在長(zhǎng)江、黑龍江等水系，具有代表性的品種有中華鱘、史氏鱘、達(dá)氏鱘等。另外，從國(guó)外引進(jìn)的品種有俄羅斯鱘、歐洲鱘等。有關(guān)鱘魚的開發(fā)利用，我國(guó)《野生動(dòng)物保護(hù)法》規(guī)定，必須繁殖到子二代以上才能經(jīng)營(yíng)，并規(guī)定養(yǎng)殖必須辦理漁政府部門頒發(fā)的經(jīng)營(yíng)許可證。
鱘魚養(yǎng)殖經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，某些關(guān)鍵技校已經(jīng)取得突破。目前投資鱘魚養(yǎng)殖業(yè)從市場(chǎng)角度來(lái)講是較佳的時(shí)機(jī)。鱘魚屬大型魚類，性成熟一般在10年以上，有很強(qiáng)的局限性，不會(huì)出現(xiàn)一哄而上的局面。鱘魚子素有黑黃金之美稱，鱘魚肉價(jià)格在每公斤150—200元以上，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上尚無(wú)養(yǎng)殖鱘魚出售，市場(chǎng)基本屬于空白。養(yǎng)殖企業(yè)投資鱘魚，在辦理經(jīng)營(yíng)許可證的前提下，相信會(huì)有較高的回報(bào)。
四、觀賞魚養(yǎng)殖前景看好。
隨著人民群眾經(jīng)濟(jì)收入的不斷增加，生活質(zhì)量也得到大幅度改善，養(yǎng)殖觀賞魚不僅能美化家庭環(huán)境，而且可以調(diào)整傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。近年來(lái)，廣州地區(qū)觀賞魚養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展，面積達(dá)到1600畝，觀賞魚的規(guī)模、品種、產(chǎn)量逐年增多，其中金魚、錦鯉、熱帶彩色魚三大系列共達(dá)200多個(gè)品種。
五、養(yǎng)殖淡水小品種大有可為
淡水小品種一般指黃鱔、泥鰍、土塘虱、山斑魚、銀魚、田螺、蚌、山坑螺等。以上品種可以利用村前屋后、山泉溪水開展庭院養(yǎng)殖，可以精養(yǎng)殖、純養(yǎng)、密養(yǎng)、開展高產(chǎn)高效養(yǎng)殖。這些淡水小品種大多種大數(shù)可以就地越冬，錯(cuò)開季節(jié)，均衡按需上市，獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益。
總而言之，選擇哪些品種進(jìn)行養(yǎng)殖必須考慮市場(chǎng)容量和以下因素：
（1）價(jià)格要穩(wěn)，穩(wěn)中有升；
（2）品種品質(zhì)。在優(yōu)先考慮養(yǎng)殖品種的同時(shí)，也在認(rèn)真考慮該品種的品質(zhì)質(zhì)量。為此，對(duì)選擇養(yǎng)殖種源，水質(zhì)要求新鮮，無(wú)污染或少污染，飼料、藥物都要講究；
（3）地區(qū)性消費(fèi)習(xí)慣。比如內(nèi)陸消費(fèi)鯉魚（四大家魚），廣州地區(qū)消費(fèi)鮮活，港澳地區(qū)消費(fèi)名特（龜、鱉、鱔、蟹、貝等）；
（4）地區(qū)性經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。一般是沿海地區(qū)比內(nèi)陸經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，平原地區(qū)比山區(qū)高，城市比農(nóng)村高，這就決定沿海地區(qū)、平原地區(qū)和城市水產(chǎn)品銷售價(jià)格高、消費(fèi)量大、要求品咱質(zhì)量高；
（5）交通條件；
（6）銷售渠道。就交通條件、銷售渠道（網(wǎng)絡(luò)）而言，沿海地區(qū)、平原地區(qū)、城市地區(qū)均比內(nèi)陸地區(qū)、山區(qū)、農(nóng)村完善，各地養(yǎng)殖戶要因地制宜，有的放矢，根據(jù)自已（漁場(chǎng)、公司）的資金、技術(shù)的營(yíng)銷能力而定，不可一哄而上，以免造成不應(yīng)有的損失。
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