解放日報資訊:
時下非常流行吃牛蛙,干鍋的、水煮的、干煸的,燒法五花八門,口味層出不窮,吃多了也不足為奇。許多人也都熟知這個順口溜:一只青蛙一張嘴,兩只眼睛四條腿。但由于昨天長興島的陳先生確差點將一只奇特的牛蛙送上餐作,否則前面的順口溜可能需要改一下了,因為他的這只牛蛙竟有七條腿。
昨天晚上,家住長興島的陳先生打進解放日報114熱線反映,自己在菜市場買來的牛蛙里竟然有一只長著七條腿,當時就把他嚇了一跳,本還以為另外三條腿是假的,沒想到都會動,這的確讓他吃驚不已。陳先生說,他是長興島雁蕩美食城的廚師,當天早上他去附近的鳳凰鎮市場采購水產品,當時買了一筐牛蛙回酒店,開始也沒注意,待昨天晚上打烊盤點時,發現魚缸中竟然有一只七條腿的牛蛙在跳,跳在半空還會翻轉。當時他還以為自己累了一天,產生了幻覺,可是當他抓出來一數,竟真的是七條腿,當時就嚇掉在了地上,這個奇怪的牛蛙卻沒嚇著,繼續它的空中翻轉360度高難度動作,頓時這只牛蛙成了焦點,店里員工都圍了過來。
陳先生表示他從事廚師工作也有十幾年了,接觸的牛蛙也不少,但長七條腿的牛蛙確實還是第一次看到,共事的幾位廚師看到也驚呼:“神奇”。他說,一般的牛蛙都在8兩左右,但這只牛蛙接近1斤,估計就是多出這三條腿的份量。記者發現,這只奇特的牛蛙個頭和一般的差不多,七條腿都生長在身體兩側,一邊三條,另一邊四條。除了正常的的兩對前后腿外,在前后腿之間的側腹處還分別長著多余的三條腿。陳先生說,他想知道這只牛蛙可不可以吃,是否有研究價值。
記者隨即與中科院細胞所的王達教授取了聯系,王教授告訴記者,聽情況介紹和看過照片,這只牛蛙可能是因為異常卵裂或因環境污染發生了變異。因這種變異沒有普遍性,故暫時沒有很大的研究價值。此外,因這只牛蛙基因可能產生了變異,專家建議最好不要食用。
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