中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道中國贛州網(wǎng)—贛南日報資訊：近日，總投資500多萬元的上猶縣陡水鎮(zhèn)鱘魚養(yǎng)殖基地首期網(wǎng)箱正式投入使用，該基地采用生態(tài)養(yǎng)殖模式飼養(yǎng)史氏鱘、西伯利亞鱘和雜交鱘，每斤價格高達(dá)30多元。上猶縣科學(xué)處理水域開發(fā)與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系，大力發(fā)展特種水產(chǎn)，推動全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，確保了上猶江水質(zhì)，取得了更大經(jīng)濟(jì)效益。目前，全縣已發(fā)展鱖魚、石魚、銀魚、鱘魚等特種魚養(yǎng)殖基地20多個，擁有網(wǎng)箱2萬多箱，一年實(shí)現(xiàn)的銷售收入相當(dāng)于10萬箱普通魚。 
　　上猶縣被譽(yù)為“水電之鄉(xiāng)”，全縣可開發(fā)水域達(dá)8萬多畝。依托豐富的水域資源，該縣數(shù)萬庫區(qū)漁民靠網(wǎng)箱養(yǎng)魚脫貧致富。但由于多年來養(yǎng)殖的大部分是草魚、鰱魚等傳統(tǒng)魚，市場價格不高，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大卻未帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，相反，擁有二級良好水質(zhì)的上猶江卻日益面臨著總氮超標(biāo)的威脅。為此，上猶縣一邊動員漁民拆除已有的傳統(tǒng)魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱，一邊引導(dǎo)漁民通過組建合作社克服資金等難題，新發(fā)展鱖魚、石魚、銀魚、鳊魚、鱘魚、鯰魚、斑點(diǎn)叉尾魚、鱘魚等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖。該縣嚴(yán)格控制特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模和網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度，不盲目擴(kuò)張，不超標(biāo)投放，確保庫區(qū)生態(tài)和網(wǎng)箱內(nèi)的微生物平衡。同時，按照生態(tài)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)搞好飼料的科學(xué)配比，減少飼料的浪費(fèi)和殘留。該縣還大力推廣網(wǎng)箱夜間點(diǎn)燈的生態(tài)喂養(yǎng)方法，減少了飼料的投放和養(yǎng)魚成本，還形成了庫區(qū)“水上街市”的美麗夜景，吸引不少游客到漁莊吃魚、賞魚、釣魚。目前，該縣養(yǎng)殖的鱖魚遠(yuǎn)銷韓國，石魚、銀魚干成為當(dāng)?shù)氐奶厣�旅游商品，匯聚了縣內(nèi)十多種特種魚的客家全魚宴更是深受游客喜愛。