中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    中國龍蝦網(wǎng)資訊：每年5—9月份是龍蝦上市的旺季。據(jù)了解，在此期間江都市日均消費龍蝦15噸，而本地自產(chǎn)龍蝦僅占20%，養(yǎng)殖空間很大，前景看好。今年，省漁業(yè)科技入戶工程將龍蝦養(yǎng)殖確定為我市水產(chǎn)養(yǎng)殖重點工程，此舉無疑給我市正在升溫的龍蝦養(yǎng)殖業(yè)打了一針“強心劑”。

　　據(jù)市水產(chǎn)站副站長滕忠祥介紹，龍蝦原產(chǎn)北美州，以前一直被認(rèn)為是魚塘養(yǎng)殖的“公敵”，養(yǎng)殖戶每年都要在清塘?xí)r滅殺龍蝦。這幾年，龍蝦因味道鮮美，受到了越來越多的消費者青睞，龍蝦的“身價”也由最初的每公斤3元飆升到現(xiàn)在的20多元，我市龍蝦養(yǎng)殖業(yè)也隨之升溫，目前單一的龍蝦養(yǎng)殖面積有1000多畝，蝦蟹套養(yǎng)面積有15000多畝，去年平均畝效益在2000元左右。

　　為了讓養(yǎng)殖戶掌握更多的龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，今年我市邀請省專家團進鎮(zhèn)入村，對全市500多家龍蝦養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)，力爭做響我市龍蝦品牌，做大做強龍蝦養(yǎng)殖這一富民產(chǎn)業(yè)。