中國水產門戶網報道    紹興網資訊：
目前上海市全城搜查“洗蝦粉”，紹興會不會也有？有讀者打進熱線進行詢問？昨天，記者在紹興水產品批發市場、集貿市場等場所調查時，沒有發現“洗蝦粉”。
22日一大早，市大昌水產批發市場蝦生意紅火。最近蝦價跌得快，河蝦批發價是每500克14元，上好的小龍蝦是每500克11元，市場里生意紅火。
“這里有沒有專門給小龍蝦去臟的粉啊？”記者詢問市場里熟識的蝦老板，他說，市場里沒有，你要的話，我幫你去問下。不久，這位老板給記者來電說，“洗蝦粉”有的，不過要到外地去進貨。“冬天的蝦容易長綠苔，做河蝦生意的人有時用洗蝦粉洗蝦的，眼下沒人在用。”這位老板表示。
隨后記者又走訪了城東鶴池苑、東盛農貿市場，詢問有沒有洗蝦粉，攤主均一問三不知，不過有攤主稱，市區一些香辣小龍蝦店可能在使用洗蝦粉洗蝦。
上海市衛生部門最新的檢測結果顯示，目前被查到的“洗蝦粉”的主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽。
市衛生監督所的毛寅森科長說，檸檬酸和亞硫酸鹽主要有漂白作用，有食用級與非食用級之分，食用級的應該可以添加在食品中，但規定沒有涉及可否用于清洗小龍蝦。如果是非食用級的這兩類物質，那么性質很嚴重了。
衛生監督部門表示，將擇期到市場上檢查“洗蝦粉”。