中國水產門戶網報道 中國水產門戶網獨家報道:東海休漁期將于下月起實施,比往年提前半個月。如何確保休漁期間的水產供應?記者昨日從市貿易部門和各水產批發市場了解到,我市廣招全國漁貨,加大養殖水產與冷凍水產的供應量,縮小淡旺季差異,保持市民餐桌的水產貨豐價穩。
占市區批發總量80%的江東水產批發市場,目前正積極組織駐場漁業企業組織貨源,南到福建、廣東、海南,北至江蘇、山東、遼寧等沿海省區,每日將有100多噸水產品進入我市交易,占批發總量的1/3以上。休漁期間,養殖水產品上市量也比較大。據業內專家預測,今年我市養殖南美白對蝦總產量3萬余噸,可在夏秋季陸續起捕供應市場。同時養殖大黃魚、鱸魚、梭子蟹等都有足夠貨源進入市場交易。
在休漁期間,我市還將挖掘沿海小水產的豐富資源。本市周邊及舟山嵊泗海島允許捕撈淡菜等小水產,夏季正值旺發期,上市量多時每日可成交七八十噸。另外,涂灘盛產蟶、蛤、螺、海瓜子、跳魚、小蝦、雜蟹等貝殼類“蝦兵蟹將”,可成為淡季水產品重要補充資源。同時發揮冷凍水產品的“蓄水池”作用。在春夏之交東海漁汛期,300多戶水產批發商已收購帶魚、鯧魚、海鰻、烏賊、梅魚、蝦、蟹等進凍,目前庫存量5000余噸,可在休漁期逐步投放市場。
為確保水產的鮮活度,我市將于7月上旬舉辦市淡季菜籃子商品展銷會,各大水庫大湖泊將供應起捕的活魚,確保市民在夏日吃到新鮮的湖魚、湖蝦。
數據顯示,今年1至4月市區水產品批發每公斤15.12元,同比下跌0.2%。業內人士預測,休漁期水產品價格不會大起大落,由于高檔水產品減少,價格呈穩中有降態勢。
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