中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道    遼寧省海洋與漁業(yè)廳資訊：　日前，全國漁業(yè)科技入戶首席水產(chǎn)專家、上海海洋大學(xué)王武教授應(yīng)l遼寧省盤錦市人民政府邀請(qǐng)，參加“盤錦市河蟹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展高層論壇”。論壇針對(duì)盤錦市河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，河蟹標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)和養(yǎng)大蟹工程展開。 

　　王武教授在論壇中指出：盤錦市委、市政府對(duì)河蟹產(chǎn)業(yè)高度重視，以科技入戶工程為載體，實(shí)施“養(yǎng)大蟹工程”；建立養(yǎng)大蟹示范區(qū)，選擇五個(gè)模式，實(shí)施“六大工程”，制定目標(biāo)——打造北方蟹都。當(dāng)前：以稻田種養(yǎng)新技術(shù)為核心的漁業(yè)科技入戶示范工程已見成效；“盤山模式”已開始向北方地區(qū)推廣；龍頭企業(yè)示范帶頭作用初步體現(xiàn)；扣蟹出口形勢(shì)很好，比同期增長(zhǎng)40%。盤錦市委、市政府將科技入戶作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，有組織、有步驟、有系統(tǒng)的進(jìn)行實(shí)施，形勢(shì)很好。但要搞好科技入戶、實(shí)施養(yǎng)大蟹工程，首先要解決河蟹產(chǎn)業(yè)中存在的缺乏合力、缺乏遼河水系中華絨螯蟹原良種基地、商品蟹飼養(yǎng)前期環(huán)境條件特差和后期缺乏動(dòng)物性餌料、河蟹協(xié)會(huì)不健全、稻田種養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈沒有連接起來、蟹文化內(nèi)涵單薄等一系列問題。

　　對(duì)此，王武教授針對(duì)盤錦養(yǎng)大蟹工程提出十二點(diǎn)實(shí)施對(duì)策：

　　一是加強(qiáng)養(yǎng)大蟹工程的溝通，統(tǒng)一思想、統(tǒng)一步調(diào)、統(tǒng)一行動(dòng)。  

　　二是高度重視遼河水系中華絨螯蟹的提純復(fù)壯工作。建立遼河水系中華絨螯蟹原良種基地，推廣群體選育技術(shù)。

　　三是養(yǎng)大蟹的關(guān)鍵是動(dòng)物蛋白源。除了提供河蟹專用配合飼料外，要充分利用遼河口的動(dòng)物蛋白源（藍(lán)蛤、橈足類、糠蝦、天津厚蟹等資源），推廣稻田繁育田螺。

　　四是實(shí)施“接力式”養(yǎng)殖——池塘+稻田+大水面（葦田）。稻田的優(yōu)勢(shì)是蟹種，大水面（包括平原水庫、草型湖泊、泡子、葦田等）的優(yōu)勢(shì)是養(yǎng)大蟹，池塘的優(yōu)勢(shì)在育苗和大規(guī)格蟹種的暫養(yǎng)。

　　五是組織起來，聯(lián)合起來，以養(yǎng)殖大戶為核心，建立生產(chǎn)合作社。通過“五個(gè)優(yōu)先、五個(gè)統(tǒng)一”，將分散的養(yǎng)殖戶組織起來，給農(nóng)民以實(shí)惠，為農(nóng)民辦實(shí)事。

　　六是加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，進(jìn)一步健全和發(fā)揮河蟹協(xié)會(huì)的作用。建立苗種服務(wù)體系、飼料服務(wù)體系、對(duì)外技術(shù)服務(wù)體系、市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù)體系，建立“科、種、養(yǎng)、加、銷”一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　七是實(shí)施“1 + 1 = 5”。在水稻+水產(chǎn) = 糧食安全、食品安全、生態(tài)安全+農(nóng)民增收，1+1=4的基礎(chǔ)上，將蟹田米業(yè)加進(jìn)去，蟹田大米，要比其它大米價(jià)格高，因此此公式再加一項(xiàng)：企業(yè)增效，即1+1=5。

　　八是高度重視蟹種的內(nèi)銷。遼河水系中華絨螯蟹是北方地區(qū)的優(yōu)良種質(zhì)，其蟹苗、蟹種生產(chǎn)集中在盤錦市，盤錦發(fā)展河蟹苗種生產(chǎn)的自然優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)十分突出；從盤錦市蟹種的生產(chǎn)能力看，完全可以供應(yīng)北方河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 

　　九是走出去，到市外、省外推廣“盤山模式”。2007年“盤山模式”已通過農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收。現(xiàn)已進(jìn)入大面積推廣應(yīng)用階段，推廣的范圍包括整個(gè)北方地區(qū)（東北地區(qū)、內(nèi)蒙東部以及寧夏河套地區(qū)）。

　　十是加強(qiáng)智力開發(fā)。發(fā)展北方的河蟹養(yǎng)殖，特別是要加強(qiáng)技術(shù)推廣和技術(shù)骨干這二個(gè)層次的智力開發(fā)，即需要一大批能說會(huì)干的、既要會(huì)種田，又要會(huì)養(yǎng)蟹的人才。可以這樣說：“一大批盤錦技術(shù)指導(dǎo)員到外地指導(dǎo)養(yǎng)蟹技術(shù)之時(shí)，就是盤錦河蟹產(chǎn)業(yè)大發(fā)展之日”。

　　十一是聯(lián)合北方各省，積極申報(bào)北方養(yǎng)成優(yōu)質(zhì)蟹工程。通過項(xiàng)目建立協(xié)作平臺(tái)，將一大批科技、教學(xué)、推廣人員凝聚起來，聯(lián)合攻關(guān)。

　　十二是宣傳和弘揚(yáng)蟹文化。要學(xué)習(xí)江蘇蘇州市利用陽澄湖大閘蟹名牌，發(fā)展“蟹文化”發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。盤錦自然風(fēng)光秀麗，名勝古跡繁多，在盤錦發(fā)展以“蟹文化”為主的旅游漁業(yè)、休閑漁業(yè)，使之成為盤錦旅游漁業(yè)的一大特色。