中國水產門戶網報道 半島都市報資訊: 6月1日上午,山東省青島市城陽區河套水產養殖專業合作社的養殖戶門將8000萬尾蝦苗投進了8000畝經過陽光暴曬,鹽度高于普通海水近一倍的鹵水池中。據這種鹵水養殖的發明人徐顯功介紹,鹵水池經過陽光暴曬后殺死了大量有害物質,養殖過程中也不需要進行藥物消毒。目前,鹵水蝦已經被農業部評為無公害產品,預計在8月份市民就可品嘗到這種“環保蝦”。
徐顯功介紹說,鹵水是指經過陽光暴曬過的海水,其鹽度在40%至45%,而普通海水的鹽度則只有25%至28%。經過暴曬不僅殺死了大量有害物質,養殖過程中也無需進行藥物消毒,而只需3天換一次鹵水就可以了。通過這套養殖方法養出的對蝦,肉質緊湊、口感鮮美。今年,城陽區已把這種蝦養殖面積推廣為10000畝,預計在今年8月份,市民就可品嘗到這種“環保蝦”。
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