中國水產門戶網報道湖南在線資訊：你見過特殊顏色的鱔魚嗎?昨日，家住河西溁灣鎮的李女士就展示了剛從鄉下捉回來的金色鱔魚，讓不少圍觀者嘖嘖稱奇。 
　　橙色外表，通體似乎透明，見到李女士家養在玻璃缸的這條鱔魚，就讓記者感受到它的特殊。“我40多歲了，也是頭一次看到如此特殊顏色的鱔魚，所以把它從鄉下帶回了長沙。”提起這條金鱔魚的來歷，李女士快言快語地說了起來。
　　記者注意到，除顏色等特殊外，其大小和形狀與一般鱔魚毫無兩樣，在現場，金鱔魚也吸引了不少圍觀的鄰居，大家都稱未曾見過。
　　原來端午節，李女士回了趟寧鄉邊遠農村的老家，在山上的一口露天水井清淤時，意外地從石頭縫里發現了這條活蹦亂跳的怪鱔魚。“起初，大家還不知道是什么東西，都怕捉，后來經過確認才知道是鱔魚。由于外表呈橙紅色，非常漂亮，大家親切地稱為金鱔魚，并當寶貝似地精心養護著。”李女士笑著說。
　　專家對金鱔魚怎么看待?隨后記者找到了湖南師范大學生命科學學院專家鄧學建教授。在察看一番后，鄧學建說，如此顏色的鱔魚在鱔魚群體中確實不太多見。鱔魚外表一般是深褐色的，導致鱔魚外表為橙色的原因是個體基因變異造成的，也是正常現象，不是什么病變，鱔魚等基因變異比起其他群體基因變異更常見些，因此其食用仍不受影響。至于金鱔魚繁殖的后代是否也是橙色的，那就不一定了。