中國水產門戶網報道一不宜直接生喂。豆腐渣中含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收。因此，喂前應將豆腐渣加熱煮沸15分鐘，可破壞抗胰蛋白酶，從而使飼料中的蛋白質得到充分利用。
二不宜長期單獨投喂。雖然豆腐渣中含有豐富的粗蛋白質、粗脂肪，但它的無氮浸出物、維生素及鈣、磷含量很少，因此用豆腐渣喂魚時，一定要搭配適當的其它營養物質與飼料原料，如果喂草食性魚類，宜搭配一些青草、鮮菜葉等青飼料。
三不宜喂得過多。適宜的投喂量為：日糧中鮮渣控制在25％～30％，干渣控制在10％以下。如果喂得過多，會引起魚類消化不良等癥狀。
四不宜喂[非法詞被屏蔽]變質的豆腐渣。嚴重變質的豆腐渣含有黃曲霉素等有毒物質，易使魚類中毒死亡，應禁止投喂。
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