中國水產門戶網報道 兵團新聞網 資訊:6月28日,在中國新疆喀什中亞、南亞商品交易會現場,眾多觀眾被新疆生產建設兵團農三師前進水管處喀爾瑪魚系列產品所吸引,拿起一袋袋喀爾瑪風干魚和熏魚嘖嘖稱贊:“這就是喀爾瑪魚,喀爾瑪魚不僅好吃,還是綠色有機食品”。
從2004年開始,前進水管處出臺優惠政策,鼓勵職工大力發展特色水產,積極生產健康放心食品和綠色有機食品,加強與重慶、山東、南京、珠海等地的水產學院聯系,聘請專家教授對養殖職工進行技術指導,面對面的地與養殖職工交流,同時投入資金為養殖職工購買科普書籍,利用“科技之冬”和“科技之春”對其集中培訓,使之提高科學養魚、科學管理水平。
在科技養魚上,通過專家教授的指導,結合養殖場地和水源,該處對所有魚池進行改造,池塘面積一般控制在1至2畝,水深1.5米左右,并保證魚池的水源、水質,使魚池排灌方便,通風透光,同時對每個魚池配備增氧機。職工楊洪亮靠科技養育,先后引進了加州鱸、日本錦鯉、丁桂魚、紅花鯽魚四種特色魚,其中加州鱸的養殖規模最大,年純收入可達到3萬元以上。職工隆有新通過科技培訓,將原來5畝池塘的武昌魚擴大到10畝,并嘗試在武昌魚池塘里混養湘云鯽魚和普通魚。經過對科學技術的應用,她飼養的武昌魚畝產達到800公斤,湘云鯽魚畝產達到700公斤,總產值突破40萬元。
據該處漁業公司經理武秀江介紹,2006年,該處生產的一系列魚產品被國家消費者協會評為中國市場放心食品,2008年,被評為綠色健康有機食品,同時注冊了喀爾瑪商標。目前,在整個喀什地區,消費者都十分青睞喀爾瑪魚,爭相購買。
目前,該處為了將喀爾瑪魚做大做強,滿足消費者的需求,決定興辦喀爾瑪風干魚、熏魚加工廠,將喀爾瑪魚加工成不同包裝、不同規格的袋裝食品。
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