中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 海峽導(dǎo)報(bào)資訊:鮮墨魚每斤20元
昨日第八市場上新鮮墨魚上市了,每公斤售價(jià)40元。
同樣上市的還有冰鮮的章魚,每公斤售價(jià)為20元,比上周漲了一點(diǎn)。閩南人家一般拿墨魚來切片炒西蘭花食用,而章魚則是白灼以后沾芥末醬油食用,鮮美冰爽。
青島沙蟲味鮮美
昨日第八市場上來自青島的沙蟲上市了,每公斤50元。
據(jù)了解,沙蟲學(xué)名為“方格星蟲”,是一種高蛋白的補(bǔ)品,以肉質(zhì)肥厚脆嫩而聞名。閩南人買到沙蟲的時(shí)候通常用來爆炒和煮湯,味道都很鮮美。
活龍舌魚沒骨刺
昨日第八市場上鮮活的龍舌魚上市了,每公斤售價(jià)36元。
據(jù)了解,龍舌魚學(xué)名舌鰨,肉間無骨刺,適合老人和孩子食用,肉味鮮美,煮醬油水就可以嘍。
兩“斑”魚齊上市
昨日第八市場上東星斑和花斑魚上市了,售價(jià)都比較高,東星斑每公斤140元,花斑魚每公斤150元。
這些斑魚都是深海魚,一般都是野生的,味道鮮美而且肉質(zhì)鮮嫩,用來煮湯或者切片紅燒,味道都很好。
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