中國水產門戶網報道 東北網資訊: 時下,海產品市場已被鮮活的貝類產品所占領。上市的貝類產品質量很好,價格適中,只有海螺螄的價格略高些,按個頭大小,每公斤在40-50元之間。
昨日,記者在市區各海鮮市場看到,貝殼類產品仍是當家主角。比如每公斤7元錢的生蠔,雖外觀有些泥,樣子不太好,但鮮活勁還真不差,只是比上個月每公斤貴了1元錢。還有在水里直吐泡的花硯子、黃硯子、白硯子,都比較活躍,用手一碰其外殼,它就馬上把頭縮了回去。還有扇貝,每公斤14元錢。
記者注意到,除了上述各種貝類鮮活品外,海螺螄的數量卻不多,價格也略貴,大個頭的每公斤達到了50元錢,與去年同期相比每公斤貴了5元錢。而花硯子10元2斤,白硯子10元3斤,黃硯子每公斤12-16元,海蟶子每公斤22元,比前段時間便宜些。
東安農貿一水產經銷商介紹說,我市銷售的海產品多來自遼寧大連,貝殼類多是養殖品,時下正是其大量上市期,因此品質很好,大多數價格也很平穩。像海螺螄價格貴些,主要是因為產地數量減少所至。
市水產研究所專家也介紹說,春秋兩季才是海螺螄的天下,那時的價格比夏季要便宜,而現在,正是其他貝類產品的天下。
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