中國鰻魚網資訊：一、中國大陸——歐洲鰻價格反彈 
    [中國鰻魚網消息]：歐洲鰻魚價格反彈，菜鰻從3.0-3.2萬元上升至3.2-3.3萬元，2.5p從 3.2-3.3萬元升至3.5-3.6萬元，3p的從3.8-3.9萬元升至 4.0-4.1萬元，4p的4.5-4.6萬元，5p的5.0-5.1萬元。福清市有些烤鰻廠2.5p收購價4.1萬元，3p的4.6萬元，4p的5.1 萬元，5p收購價5.6萬元。
    [廣東省鰻魚業協會消息]：廣東菜鰻收購價3.4萬元/噸，出口活鰻收購價2.5p的4.6萬元，規格鰻3P 的6.2萬元、4P的為7.2萬元/噸、5P的為8.6萬元/噸。本周對日出口活鰻從過去的每周120噸激增至450噸，韓國30噸，活鰻出口價3p的 1280日元，4p的1500日元，5p的1800日元。
　　[福建天馬飼料有限公司消息]：福建菜鰻收購價為3.2-3.3萬元（上周3.0-3.2萬元）。日本鰻(新)5P:8.0萬元，4P:7.0萬元,3P:6.0萬元,日本鰻420-800克3.1-3.3萬元(上述均為池邊交易價）。
　　歐洲鰻無規格比例的2.5p 3.5-3.6萬元，3p的4.0-4.1萬元，4p的4.5-4.6萬元，5p 的5.0-5.1萬元。
　　二、臺灣
　　[中國鰻魚網消息]：據臺灣海關統計，５月份臺灣出口活鰻619噸，蒲燒鰻184噸，白燒鰻50噸。
　　[臺灣業界人士來電稱]：本周烤鰻廠全部停工。2.5ｐ活鰻每公斤收購價220元臺幣，3P的290元，4p的400元，5p未有成交價(上周2.5ｐ220元臺幣，3P的290元，4p的400元)。
　　本周對日出口活鰻約260噸,是近期內最高的,外銷舊鰻3ｐ的每公斤收購價300元，4P的400元、5-6P為500元（上周300、400、500 元）,新鰻每公斤收購價3p 的330元、4P的430元、5-6P為530元（上周330、430、530元）。
　　三、日本——小規格活鰻價格持續下跌
　　[中國鰻魚網消息]:一色鰻魚業協同組合的大岡宗弘組合長介紹：今年鰻魚節比往年提早一周左右，鰻魚規格偏小，每尾只有200-250克。預計今年鰻魚產量達6900噸，其中7月份出池25%，三季度出池70%。
　　[日本養殖新聞報道]：鰻魚節前夕，愛知縣一色地區5p活鰻的價格分別在5日、8日、10日、12日多次下調，現在4p和5p活鰻的出池價格都是每公斤2400日元，預計這個價格將維持至鰻魚節，節后由于日本的烤鰻廠的需要大幅度下降，價格下跌的幅度可能比往年大得多。
　　鰻魚節臨近，九州南部及關東甲信地區梅雨結束，從周一（7月13日）開始，活鰻銷售火爆，今天達到高峰。如果節后天氣持續晴熱，銷售有可能升溫，大規格活鰻供不應求。
　　大規格活鰻貨源不足，2.5p和3p臺灣活鰻價格上調５０日元／公斤仍然供不應求，鰻魚節后如果國產活鰻價格下降，買家有可能從進口逐步轉向國產。
　　烤鰻——日本的烤鰻廠開工率很低
　　[日本養殖新聞報道]：鰻魚節臨近,節日的商戰終于揭幕了,電視臺有關鰻魚的節目增加。但與往年相比,烤鰻的柜臺面積減少了, 原因是從去年開始的混亂局面中,無論是國產或進口烤鰻的數量和單價都存在問題,零售商販買意欲下降。
　　7月份各地的新鰻進入出池旺季，但烤鰻廠的開工率很低甚至停產，如果國產活鰻價格不能在鰻魚節前盡早下調，促進在節日期間消費，后果將十分嚴重。問題是烤鰻廠由于高價的烤鰻庫存尚未消化而控制開工率，錯過了新鰻加工的最佳時機。另一方面，養殖場也放緩了活鰻出池的速度，盼望烤鰻廠在活鰻價格大幅度下降前積極開展加工，部分養殖者不得不提前拋售小規格的5p活鰻。
　　關東地區連日暑熱，如果能夠持續到１９日的鰻魚節，將為烤鰻的銷售創造良好的環境。超市和量販店在本周積極籌備節前的銷售柜臺。
　　另一方面，國內各產區新鰻陸續上市，小規格活鰻價格持續下調。但是，日本大部分烤鰻廠在本季節的加工已經基本結束，今后加工的烤鰻是供應下一個季節的，烤鰻廠一邊等待國產活鰻降價，一邊選擇最佳的進貨時機，普遍持觀望的心態，開工率很低，預計在８月份大部分日本的烤鰻廠將停產。

　亞洲地區活鰻行情

　　　　　　　　　　
　　注：①為池邊價收購價②1美元=6.832元人民幣③1臺幣=0.2074元人民幣④1日元=0.07294元人民幣