中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道      城市商報資訊：　最近天太熱，許多人日常飲食多以清淡為主。人是如此，陽澄湖里的大閘蟹最近也因?yàn)樘鞜帷皼]什么胃口”改吃素，飲食較以往變得清淡了許多。

　　陽澄湖蟹農(nóng)周老伯養(yǎng)了幾十年螃蟹，對如何養(yǎng)蟹很有自己的心得。最近連續(xù)高溫天，水里正處在蛻殼期的螃蟹，是否也像人一樣熱得難受呢?周老伯說，像前些天那樣的高溫天，水里的大閘蟹也受不了。所以如果是蟹塘，在這種天氣里一定要加高水位，讓大閘蟹涼快涼快。跟降溫相比，控制大閘蟹的“飲食”更為重要。原先大閘蟹的喂食以小雜魚、螺螄等“葷食”為主，這種天氣里就要改喂素食，以水草為主。因?yàn)樘鞜崴�里容易缺氧，雷陣雨襲來就更容易缺氧，喂多了 “葷食”，水質(zhì)容易變壞，水中的含氧量會降低，對于大閘蟹生長不利。所以這些天，陽澄湖的大閘蟹都跟人一樣，吃得很清淡，以素食為主。

　　相城區(qū)農(nóng)發(fā)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站工作人員介紹，今年相城區(qū)陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量大概在4000噸左右。