長沙晚報資訊:
秋天來了,正是吃閘蟹的好時候了。今日,一場規模盛大的“閘蟹節”,在湖南“海鮮王國”——馬王堆海鮮水產批發市場開幕。百米長的“閘蟹一條街”上,來自全國的40多個閘蟹品牌齊齊亮相,PK的不僅是大小、威風程度,更打起“價格仗”,最便宜的1.8兩的蟹只要4元/只,讓人大跌眼鏡。
作為湖南最大的海鮮水產批發集散地,馬王堆海鮮水產批發市場年閘蟹交易量達60萬公斤。去年,首屆“閘蟹節”在此舉辦,閘蟹的集中展示,不僅讓長沙市民有口福吃到全國的閘蟹,更使閘蟹價格從高不可攀的每只98元、128元的“酒店專享”,爬上了尋常百姓家的餐桌。
記者在現場看到,長長的“閘蟹一條街”上,有江蘇的、浙江的、江西的、湖南本地的,陽澄湖的、鄱陽湖的、太湖的、洞庭湖的,可謂“五湖四海”,僅僅陽澄湖旗下就有近20個品牌。“主場”作戰,湖南本土蟹也毫不示弱,來自洞庭湖的八百里、洞庭第一蟹、大通湖、云夢水鄉四大品牌,也齊齊出列。什么蟹才最好?攤主們齊齊說:“黃毛、金爪、青背、乳白肚。肚子越鼓越好,證明蟹黃多。”
值得一提的是,與去年“閘蟹節”進行一段時間后才開始比拼價格有所不同,今年的閘蟹節,一開始就真槍實彈地干起了“價格仗”,6元一只、8元一只、10元一只,特價的牌子毫不掩飾地擺在桌上,而且一路走來,一家比一家便宜,一家比一家刺激。在巴鎮牌陽澄湖攤位前,2兩重的閘蟹只要8元/只;再走幾步,到大通湖攤位上,1.8兩打出5元/只的特價,2.5兩的8元/只,3兩的18元/只;又到一家陽澄湖蟹前,近5兩重的也才要20元/只;再到八百里攤位上,2兩的母蟹5元/只,1.8兩的母蟹4元/只。“真是不可思議。平時到飯店去吃,一只動不動就是一、兩百元,沒想到到批發市場來這么便宜。”一位家住芙蓉區火星鎮到馬王堆來買小菜的市民鐘先生見此情,買了6只四兩重的閘蟹回去,說是要給家人都嘗嘗。
“我們的目的,就是要豐富長沙市民的餐桌,讓大家在兩節期間吃上品種豐富、價格便宜的大閘蟹。 ”馬王堆海鮮水產批發市場經理方文凱告訴記者,閘蟹節將持續一個月,國慶、中秋假期只放“價”不放假,從早上8點半到晚上8點半都有,“我們將準備100 萬公斤閘蟹來滿足人們的消費需求。”
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