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       秋風起，螃蟹肥。金秋的第一美食當數螃蟹，而中秋前后又是吃蟹正當時。今年的中秋很湊巧和國慶合在一起，螃蟹市場似乎感受到國慶的喜悅，也呈現一片熱鬧。

　　4.5元/只的大閘蟹最好賣

　　在家樂福超市里，100g陽澄湖大閘蟹9.8元/只，另外還有18.8元/只、22.8元/只，最貴的98元/只。和去年陽澄湖大閘蟹的價格相比，今年價格無疑是下降了，據家樂福水產銷售經理廖良豐介紹，今年陽澄湖大閘蟹的產量比去年大了，所以今年價格相比去年便宜了大約10%。

　　家樂福從今年9月25日大閘蟹上市，到現在銷售額有2萬多，同比去年銷售額上漲了7%左右。廖良豐告訴記者，和大閘蟹的火爆相比，海產要差一點，比如平時大家都喜歡吃的蝦，節日期間的價格上漲20%，原來17~18元/斤，現在賣21~22元/斤，但是銷售量卻沒有因為節日跟著上漲，“畢竟現在到了吃大閘蟹的時候”。

　　沃爾瑪超市里，記者看到4.5元/只的陽澄湖大閘蟹，據銷售人員介紹，這種促銷大閘蟹最好賣，一周之內大約賣了500~600只，“往年沒有這么便宜的。”該銷售人員說。

　　除了超市有陽澄湖大閘蟹，一些菜市場的毛蟹也跟著很暢銷，在南城塘貝新村菜市場里，記者看到毛蟹售價40元/斤。水產老板告訴記者，每天都可以賣出這樣的毛蟹十來斤。

　　辨認大閘蟹有秘訣

　　“外形上，陽澄湖大閘蟹背青，肚雪白，腳為金爪黃毛，顏色鮮明，蟹肉質細膩、鮮嫩、微甜、無雜色，且蟹的四肢力大，能在光滑玻璃上站立和爬行。其他假蟹色雜、帶泥、口感上較差。”家樂福水產經理廖良豐介紹辨別大閘蟹的方法。

　　除了從外形口感等專業的方面去辨別陽澄湖大閘蟹，另外還可以從防偽標志來打假“金”戒指和“金”腰帶來區分。正宗陽澄湖大閘蟹蟹身戴有“金戒指”，指環內圈上的18位數字，通過發送到外圈上指定的專用短信接入號來識別真假陽澄湖大閘蟹。正宗陽澄湖大閘蟹的“金戒指”都戴在大鉗上，一蟹一標志，如果戴在其他部位或多處有戒指，則必假無疑。“去年使用過的編碼，查詢號都已經作廢，若一個號碼被查過多次，系統將會主動提示，是否真假陽澄湖大閘蟹。”廖良豐說。