中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道       京郊日?qǐng)?bào)資訊：昨天，市民孟先生在東三環(huán)附近的“一珍香”飯店就餐時(shí)，點(diǎn)了道標(biāo)價(jià)680元的招牌菜“甲魚滋補(bǔ)湯”。飯店人員當(dāng)著孟先生的面兒，將帶有標(biāo)簽的活甲魚從玻璃缸里撈出，將標(biāo)簽對(duì)準(zhǔn)設(shè)在飯店門廳內(nèi)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯觸摸機(jī)一掃，這只甲魚的生產(chǎn)廠家、魚塘編號(hào)、養(yǎng)殖日期、保質(zhì)日期、檢疫情況等產(chǎn)銷履歷信息，立馬一覽無余。據(jù)悉，如今密云、昌平、通州等區(qū)縣的10個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的高檔魚都納入了水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，送往市場(chǎng)、飯店的每條活魚都帶上了名為“水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯”的標(biāo)簽。

     近年來，本市不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，開發(fā)了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，包括水產(chǎn)、果蔬、畜禽產(chǎn)品3個(gè)可追溯平臺(tái)。目前，本市已有包括10個(gè)水產(chǎn)基地在內(nèi)的126家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、配送企業(yè)納入了可追溯系統(tǒng)。市民購買的每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上都帶有獨(dú)立條形碼的標(biāo)簽，只要將這一標(biāo)簽在質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的掃描區(qū)進(jìn)行掃描，該產(chǎn)品的所有信息都展現(xiàn)出來，形成了從田間地頭到餐桌的質(zhì)量安全鏈條。


     記者看到，掛在活魚身上的標(biāo)簽約長(zhǎng)4.5厘米、寬3厘米，采用特種防腐、防水、無害材料制成。這個(gè)標(biāo)簽不僅掛在活魚身上，烹制成菜肴后，還將連同成品菜一起擺在餐桌上，以便消費(fèi)者查詢。消費(fèi)者除通過質(zhì)量安全可追溯掃描系統(tǒng)查詢外，還可以根據(jù)標(biāo)注在標(biāo)簽上的電話號(hào)碼，當(dāng)場(chǎng)撥打查詢電話或發(fā)送短信查詢，無論何種方式，其履歷檔案的所有信息都能當(dāng)場(chǎng)查詢到。

    “首先選擇這10個(gè)養(yǎng)殖基地的甲魚、鱉、鱷魚龜、七星海鱸魚等價(jià)格較高的近20個(gè)品種，納入質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，旨在讓消費(fèi)者通過了解產(chǎn)品的履歷檔案，感覺錢花得值，吃的是安全可靠的綠色食品。”市水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人介紹，隨著水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的不斷完善和擴(kuò)容，今后將逐漸擴(kuò)大可追溯魚的范圍和品種，讓廣大消費(fèi)者吃得放心。