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溝鯰高效養殖技術

發布時間:2009/10/23 9:49:16  來源:水產前沿  編輯:謝雪琴  我來說兩句我來說兩句(0)
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    溝鯰既可作為加工出口原料魚替代叉尾鮰,同時,在國內市場也具有替代30-50%以上草、鯉魚養殖份額的潛力。溝鯰低成本生產優勢,使它極具市場爆發可能性。

  

   溝鯰,又稱溝雜鯰,為南方大口鯰和鯰的雜交后代,外形介于大口鯰和鯰之間。溝鯰肉質鮮美,無肌間刺。生長速度快,寸片養到1-3兩只需60多天,當年水花可達到1.5斤以上。溝鯰苗種易得,疾病少,耐缺氧能力強,養殖技術簡單,飼料成本低,經濟效益好,以四川眉山成熟的小規格1-3兩商品魚養殖模式為例,畝年收益在6000元以上。因此溝鯰是一個極具市場爆發潛力的養殖品種。

    一、苗種培育和轉食
    1、苗種培育
    每年4-10月,水溫18℃以上時,便有溝鯰水花提供,價格不高,一般30-50元/萬尾。
    水花培育方法和常規養殖魚類相同。水花培育塘一般1-2畝,下塘前肥水,輪蟲或小型枝角類繁盛起來后,水花下塘,水花放養密度約10-20萬尾/畝。水花下塘后,使用通威141或其它蛋白含量在40%以上的粉料,混合動物內臟或魚肉絞成的細漿,作為追肥和食物全池潑灑,每天1-2千克/畝。溝鯰苗種培育必須分級,每7天篩分一次,以減少殘殺,提高成活率。
    2、苗種轉食
    水花生長速度很快,培育6-8天,規格達到2-3厘米時可投喂絞碎的動物內臟或鮮魚,以動物心肺為佳,因為動物心肺浮在水面上,促使苗種習慣于到水面攝食,觀察攝食情況更方便,更有利于下一步轉食浮性料。溝鯰搶食性強,易于轉食,水花培育10-15天,即可在鮮餌中加少量1.0-1.5毫米的通威141浮性膨化料,拌和后潑灑投喂,逐步增加飼料比例,約5-7天后全部投飼浮性料。

    二、成魚養殖
    1、養殖模式
    短周期模式:為適應燙火鍋需求1-3兩小規格魚,魚規格達到1-3兩便開始銷售。4-10月間從寸片養到商品魚只要40天,每批次畝產2000-3000斤,全年可以生產2-3批,池塘年畝產量高達3-5噸。
    長周期輪捕模式:由于市場對鯰魚的規格選擇性不強,鯰魚在1-3兩、5-8兩、1斤以上、1.5斤以上均可以作為商品魚。長周期輪捕模式在規格分別達到1-3兩,5-8兩,1斤以上時捕撈部分出池,剩余部分繼續留塘養殖,最后留塘的魚,用高檔浮性膨化料當年可養成1.5斤以上,可作為大規格鯰魚出售。溝鯰輪捕,在降低池塘負荷、提高池塘生產能力、提高加快資金回籠的同時,可以及時篩分規格,減少殘殺。   
    2、養殖方法
    (1)放養密度:放養時必須篩分整齊。放養密度一般按平均規格達到2兩時,成活率50%左右,畝產2000-2500斤來推算,每畝放寸片魚種2 -2.5萬尾/畝,大規格(3寸)魚種1-1.5萬尾。
    (2)投料策略:通威141大口鯰料,168斑點叉尾鮰料,150、111鯉魚魚種料,151、153、101、103鯉魚成魚料等均可用作溝鯰養殖飼料。
    以小個體(1兩以內)溝鯰投飼141料、大個體溝鯰(1兩以上)投飼168飼料養殖的1-3兩小規格商品魚養殖模式最為成熟,經濟效益最佳。在魚種階段,使用高檔的141料才能充分滿足溝鯰魚種高速生長、對高蛋白營養水平的需要。在規格較大時,使用168飼料可以降低飼料成本,雖然營養水平較141料低,但基本可以滿足溝鯰高速生長的需要。
    大規格成魚養殖階段,可使用168或150、111料。因為這些飼料價格低。很多養殖戶使用151、153、101、103等鯉魚成魚料,但溝鯰是一種以肉食為主的雜食性魚類,比鯉魚更偏重肉食性,鯉魚成魚料的蛋白水平低于其營養需求,飼料系數高,生產周期長,總成本反而更高。
    因此在溝鯰養殖中提倡使用高檔飼料。小規格階段應使用高檔的141料。為搶在魚價好的季節出魚,或為當年養成價格同大口鯰一致的1.5斤以上的大規格,常全程使用141料。
    (3)投飼方法:每日投喂3-4次,時間為上午、中午、下午,旺季半夜可加喂一次。
    一般最好全程使用浮性料,省時省力,減少飼料浪費,降低水體污染,使飼料成本穩定在低位。
    養殖管理精細前提下,養殖大規格商品魚時,浮性料可混合使用便宜的沉性料,節省飼料費用。此時投飼應按浮性料——沉性料——浮性料的順序投喂,即先投浮性料將魚吸引集群,等搶食激烈時,再投喂沉性料,待大部分魚吃飽了,搶食不強時,又改投浮性料。
    (4)水質控制:溝鯰喜歡清瘦水質,條件許可應盡量多換水。夏天晴天中午開增氧機2小時,以改善水質。
    (5)混養:可按常規方法混養花白鰱,但不宜多,以免增加水體負荷,花鰱還會同溝鯰搶食浮性飼料。
    (6)病害防治:主要是暴發性的潰瘍病(腐皮病、爛洞洞),可造成快速的毀滅性死亡,養殖期間可使用潰瘍病特效治療疫苗,治療、預防合二為一,效果特別好。此外,定期潑灑0.5ppm硫酸銅防治車輪蟲;潑灑敵百蟲0.3ppm防治魚鲺、指環蟲。

    三、養殖效果
    1、養成規格
    溝鯰生長快,水溫24-28℃,40多天即可養成1-3兩上市;養大規格商品魚,當年平均規格1斤多。
    2、飼料系數
    養成1-3兩,高檔141浮性料的飼料系數可低至0.6-0.7,141與168飼料一起使用,全程使用浮性料,飼料系數穩定在0.8-0.9。使用沉性料、養成大規格會增加飼料系數,一般168、111飼料系數0.8-1.2。

    四、經濟效益
    養殖溝鯰經濟效益很高。溝鯰苗種成本不高,水花價格30-50元/萬尾,寸片0.05-0.1元/尾。飼料成本低。雖然141、168飼料單價較高,但因為飼料系數低,每斤魚的飼料成本,全程使用141料需2.3-2.7元,用168飼料只需1.7-2.3元。而溝鯰售價一般為5-7元/斤,每批魚按畝產2000-3000計算,利潤在3000以上。按年生產2-3批計算,畝年利潤在6000元以上。而且每批次或每次輪捕間隔僅60多天,生產周期短,資金周轉快,大大降低了養殖戶和經銷商的資金壓力和風險。

編輯:謝雪琴 訪問人次:3235 關鍵字:溝鯰,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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