中新浙江網10月24日電 (記者 張潔) 秋風起,菊花黃。10月24日,首屆建德大洋江蟹節在杭州建德市大洋鎮隆重開幕,以節為媒,通過開展“釣、揚、畫、賣、吃、送”等系列文化和商貿活動,傳承中國金秋賞菊吃蟹的休閑風俗,展示蟹鄉優美的生態風情,帶動區域經濟發展,重振江蟹之鄉的美譽。
開幕式上,來自建德的百名小畫家發揮自己的想像,畫出自己心中的江蟹。記者看到,在百米畫卷上,孩子們盡情地書畫,大家用手中的筆表達了對江蟹的喜愛之情,對家鄉的熱愛之情。
同時,在首屆建德大洋江蟹節還舉行了蟹王蟹后的總決選活動,來自建德的10余家養殖大戶云集大洋鎮,把自己心愛的螃蟹拿出來選美。經過全方位的“較量”,由專家們進行精心測評和打分,由建德市大洋水產專業合作社陳勇平選送的江蟹從體重、體色、體型等多個方面,在10多名“參賽選手”中脫穎而出奪得本屆蟹王蟹后的“桂冠”。
“江蟹和湖蟹相比,由于流動的水質相對優質,加上江中水草豐富,使得螃蟹的肉質格外鮮美,而且采用全生態的養殖,不僅養殖的水質是新鮮流動的,而且螃蟹所食的餌料都是江中新鮮的螺絲、小魚等,這更保證了螃蟹的質量。”一位大洋鎮的水產養殖戶童紹平向記者介紹。
與一般的湖蟹不同,大洋江蟹依托流經全鎮的蘭江,以個體肥大、肉白膏黃、味道鮮美的特點遠近聞名。目前,大洋鎮建有2600多畝的水產精品基地,分布在不同的庫區、塘壩、庫灣等水域,成為江蟹自然生長的天然良灣。
“如今,大洋的江蟹已成立水產專業合作社,實行無公害養殖,統一放養、統一管理,并實行合作社+基地+農戶的生產模式,首期在1130畝水域放養蟹種苗34萬只,年產江蟹18噸,產值288萬元!贝笱笏a專業合作社負責人向記者介紹。
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