中國鰻訊 劉兆鈞

     亞洲地區鰻苗的產量受各種因素的影響，而厄爾尼諾是影響鰻苗產量的最重要因素之一。在出現厄爾尼諾的年份，亞洲的鰻苗產量往往會減少，原因是厄爾尼諾現象發生時，太平洋赤道附近海域鹽度的鋒面南部形成了暖水團，暖水團被貿易風吹向東部的秘魯海域，菲律賓海域沒有暖水團，降雨量減少，海域鹽度上升，鹽度鋒面向南部移動。日本鰻產卵海域鹽度的鋒面通常在北緯15度附近，如果偏南，部分鰻苗就不能乘黑潮北上，跟著飄向印度尼西亞海域的海流走向死亡之旅。此外，臺風對鰻苗產量的影響也很大，如2004年鰻魚產卵海域的臺風很多，使海流十分混亂，導致鰻苗減產。

    厄爾尼諾現象每3-7年循環發生一次，以11年和22年為一個周期。據資料記載：20世紀60年代后發生強厄爾尼諾的年份分別是1965年、1976年、1986年、1997年。2008年由于拉妮娜現象出現的時間延長，厄爾尼諾現象并沒有發生，專家認為將推遲至2009年出現。

    世界氣象組織今年8月19日提出：厄爾尼諾現象已經在太平洋東部出現，將至少對2009年剩余時間產生影響，甚至有可能持續到2010年第一季度。該組織發言人穆尼奧斯在日內瓦聯合國歐洲總部舉行的新聞發布會上說:“在6月和7月，科學家在赤道東太平洋觀測到了海面溫度上升。6月底，海面溫度普遍超過正常溫度0.5至1攝氏度，7月份也是類似的情況。這種升溫足以讓科學家們得出厄爾尼諾現象已經出現的結論。”

    據筆者調查：1990-1999年10年間，亞洲地區鰻苗平均年產量為92.6噸，在厄爾尼諾現象發生的1991年鰻苗產量下降至72.1噸；1997—1998年出現了最強的厄爾尼諾，這兩年亞洲鰻苗產量分別為53噸和29.8噸，是近年來最低的。在2000-2009年10年間，亞洲鰻苗平均年產量是93.9噸，出現厄爾尼諾現象的2005年和2007年鰻苗產量分別下降至60.1噸和66.5噸。當然，也有例外的，如發生弱厄爾尼諾現象的1994年鰻苗產量仍然達到97.5噸。2009年發生的厄爾尼諾現象對亞洲地區的鰻苗產量的影響有多大呢？
     值得注意的是，2007年亞洲地區的日本苗入池量是66.5噸，2008年只有46噸，2009年是81噸，連續三年低于平均水平。而歐洲鰻的主產區長樂市在2007年鰻苗入池量達13000萬尾，2008年下降至6500萬尾，2009年只有2700萬尾。受此影響，亞洲地區目前的鰻魚存池量是近10多年來最低的，今年發生的厄爾尼諾如果對冬季的鰻苗產量產生影響，2010年亞洲鰻苗和鰻魚的供求關系和價格可能有大的變化，國際鰻魚市場將出現波動！