中國水產門戶網報道      斑點叉尾魚回肉味鮮美、營養豐富，尤其是無肌間刺，加工方便，出口形勢比較好。運用“八字精養法”的基本原理，在斑點叉尾魚回養殖過程中突出“水、種、餌”的基礎上，將“密、混、輪”作為健康養殖手段，加強“防、管”的力度，養殖過程中嚴格執行相關標準，確保養殖魚符合出口要求，達到高產高效的目的。 
　　“水”。魚回魚養殖基地必須集中連片，周圍無工農業污染物進入，生產環境指標符合GB/T18407.4-2001的規定。水源充足，進排水方便，水質符合NY5051-2001標準。漁池面積6670平方米（10畝）左右，水深1.8米～2.5米為宜。池底平坦，沙質土或壤土，保持5厘米～6厘米厚底泥。養殖過程中，每天早、晚巡塘1次，觀察池塘水色和水位變化，魚的活動及攝食情況，定期測定水質指標，適時注換新水，定期潑灑生石灰或復合微生物制劑，保證池水溶解氧在3.5毫克/升～7毫克/升、pH值6.8～8.5，透明度30厘米～35厘米。
　　“種”。魚種最好自育配套，在選購魚苗前必須查看苗種場的生產資格，由有資質的檢驗檢疫部門出具檢測報告。外購魚種必須是無公害基地生產的，并經檢疫消毒。魚回魚種要求游動活潑，體質健壯，體表光滑，黏液豐富，無損傷，無疾病，無畸形，規格50克/尾左右。放養宜在2月～3月進行，下池前用2.5%～3%食鹽溶液浸浴魚體5分鐘。
　　“餌”。選擇廠家規模大，質量穩定的專用配合飼料，飼料廠必須經商檢部門注冊備案，飼料質量符合NY5072-2002標準。飼料中使用添加劑種類和用量符合GB13078標準。餌料投喂做到投勻、投足、投好，不得投喂腐敗變質的飼料。每天投喂2次，日投餌率根據水溫調整，一般水溫8℃～15℃為1%～1.5%，15℃～20℃為2%～2.5%，20℃～25℃為3%～3.5%，25℃～32℃為4%～4.5%。其中上午9時投總量的60%，下午3時投總量的40%。
　　“密”。從健康養殖的角度考慮，魚回魚種放養量應在1.2萬尾/百平米～1.5萬尾/百平米范圍內。放養密度過高，會導致管理上困難，造成水質惡化，難以承受天氣變化產生的不利因素，超過了池塘的承受能力。
　　“混”。斑點叉尾魚回以單養為主，但可適當搭配少量鰱、鳙魚種。一般魚回魚種放養后10天，混放100克/尾鰱、鳙魚種3000尾/百平米～6000尾/百平米。
　　“輪”。養殖魚回魚的池塘經過2年～3年養殖后，改為養殖其他水產品，這也是防止魚病暴發的一個重要舉措。
　　“防”。堅持“全面預防，積極治療”的方針。采取生態綜合防治和使用生物制劑、中草藥對病害的防治，推廣健康養殖技術。使用漁藥必須符合NY5071-2002和NY5072-2002標準。
　　魚種盡量避免機械損傷，長途運輸或干塘、轉塘要用食鹽水浸浴，以防止皮膚病的發生。經常在飼料中添加大蒜素等綠色藥品用來預防腸道性疾病，定期用濃度為15毫克/升～25毫克/升的生石灰、或0.3毫克/升～0.5毫克/升的二氧化氯消毒劑全池潑灑，以預防魚病和調節水質。發現魚病，正確診斷，及時治療。漁藥使用尤為要慎重，必須由資質人員開具處方，忌私自亂用藥，否則商品魚銷售將“一票否決”。
　　“管”。除生產管理外，重點要抓好：①環境管理。對基地及周邊地區有可能造成污染的因素進行重點監控，杜絕生活污水、農田用水以及“三廢”污染。同時委托有關部門定期對土壤、大氣、水質進行抽樣檢測。②用藥管理。按照《獸藥管理條例》規定，配備漁藥監督員，建立用藥處方制度。③檔案管理。對塘口清整、苗種放養、水質狀況、飼料及漁藥使用情況等都要求作詳細記載，并明確專人定期檢查，建檔保存。