中國水產門戶網報道      冬季由于溫度低，不適應泥鰍生長和發育的環境，所以在此期間更應該加強對泥鰍冬季管理措施，以保證泥鰍安全越冬。在具體做法上應參考以下操作：

　　當水溫降到5—6℃以下時，泥鰍就要鉆入泥層中越冬。自然越冬的坑塘，可將泥鰍種適當集中在少數塘內，密度可以高出常規放養密度的2—3倍。越冬池應選擇背風向陽，蓄水深一些的池塘，以利保溫。越冬期間，還可在池塘四角蓋加適量豬、牛糞，這樣既可以肥水，又可以發酵增溫，有利泥鰍越冬。

　　泥鰍越冬，有的地方采用越冬箱的辦法。箱長1米，寬0.3米，高0.2米。裝箱時，箱內先鋪少量軟泥，然后層鰍層泥裝好，每層泥鰍重2公斤左右，裝滿后釘好箱蓋，沉入水底。

　　第二年3月份，當水溫達6℃以上時，即可將箱內的泥鰍移入成魚池飼養。放養密度為150—200公斤。放養前仍然需要清塘、施肥培養水質。水面上還可以養些水藻，水浮蓮等水生植物，一方面可以為泥鰍遮蔭，同時泥鰍也能攝食部分嫩芽和腐葉。加強投餌，保持水質肥中帶爽（靠不斷沖注新水或換水）。

　　待泥鰍長到15—20克重時，便可捕撈出售。一般每隔二個月放干水起捕一次，每次不宜捕撈過多，捕大留小，然后灌水繼續飼養。一年內一畝池塘可出泥鰍1500公斤左右。此外還有稻田養殖泥鰍方法。選擇天旱不干，大雨不淹，土壤保水性能好的小型田塊，將田埂夯實，安好排注水口的欄魚設備，并在出水口附近及田間挖幾個魚溜（深30—50厘米，面積3平方米）作為泥鰍的隱避場所動放水捕魚之用。當早、中稻插秧后，每畝放養泥鰍二萬尾左右即可。