中國水產門戶網報道      筍殼魚在冬春季節長速緩慢，進入夏秋高溫天氣長速較快，在養殖過程中發現，從9月-翌年6月的養殖前期平均只有150克/尾，而到了10月則快速長至400克/尾，雖然商品規格一般要達200克，但經濟養殖期要1年以上為好。 

　　養殖筍殼魚要有越冬設備，可采用三種越冬方式：①在4-5月份投放新苗，年底可上市部分達到商品規格的，其余的繼續越冬養殖至翌年8月；②9月份投苗，成活穩定后進入越冬季節，翌年12月前收獲上市；③10月購進種苗集中越冬標粗，翌年4-5月份塘放養，年底可全部上市。筍殼魚的越冬水溫要求在15℃以上，在廣東地區采用羅氏沼蝦越冬的塑料布大棚較為安全、經濟。越冬期要減少投餌和加強水質管理，可使用有益菌降低水中的氨氮。