一、娃娃魚的生活習性 娃娃魚喜陰暗、清涼、流動的摸水環境。它的食性廣泛，幼體以浮游動物、水生昆蟲為食。隨著個體長大，逐漸捕食蝌蚪、青蛙、魚，蟹，甚至連水鳥、羊肉都可為食。在食物缺乏的情況下，大娃娃負還吞食同類幼體。娃娃魚性情較兇猛，口腔大，上下有三排牙齒，掌握不好，它會行兇咬人。 

    二、娃娃魚的飼養方法 

    (一)具備良好的水體環境：含堿量大的水或混濁水，對娃娃魚的危害性極大，所以水質要清潔。水溫以14～18℃為適宜，水深以30cm為好。 

    (二)修建陰暗的洞室：需用片石、水泥砂漿砌成拱洞，如水源好的防空洞也可利用。拱洞大小按飼養規模來決定。拱洞規格一般為：長30m，寬4.5m，高2．5m。 

    (三)飼養池：娃娃魚的飼養池要建在拱洞內。最好分左右兩排，中間為人行道，用磚建成四方形或長方形池子。池高1m，四周和池底用水泥抹光滑。池的面積大小不等，有2平方米，4平方米、6平方米、10平方米或更大，以利于大小分開飼養。每個池邊都要設-個水位孔(或稱溢洪孔，孔位高35cm，便于排水和控制水位。各池要安裝進水管，管徑大小視飼養池的面積大小而定。每個進水管都裝上水龍頭調節水量。池底設活動的石板孔穴，備娃娃魚棲息用。 

    (四)要掌握飼養管理方法：夏秋季投食以蛙類為主要餌料，冬春季以羊肉為主要餌料。喂食的時間，每天早晚各1次，投喂數量要根據不同季節和攝食能力酌定。每長1kg娃娃魚需要精料1．7kg。 一般冬季少投餌，春季增加，夏秋季多投餌。以投喂新鮮、活餌為好。此外，應加強管理，做到勤巡塘、勤觀察，勤檢查、勤清污、勤洗池，及時發現問題，迅速處理，發生魚病要及時用藥消毒治療。
    國內在成體養殖方面已取得了成功經驗和技術，其主要養殖方式有室外養殖、地下室、人防工程養殖及我們研究開發的工廠化控溫養殖。概括起來主要分為靜水養殖和流水養殖。 

    天然娃娃魚是以自然環境中的餌料作為營養基礎，因此，生長緩慢，一般需要5齡才能達到成體。人工養殖娃娃魚，是創造其良好生態環境及提供營養豐富的飼料。一般只需要2～3齡即可達到成體階段。 

    娃娃魚由于營養價值和藥用價值高，其經濟開發價值巨大。因此，娃娃魚增養殖技術將是今后一段時期內我國水產行業重點競爭焦點，娃娃魚也將是今后重點開發品種。 

    （一）養殖方式 娃娃魚養殖方式各地可根據情況選擇，以下介紹控溫養殖技術——娃娃魚工廠化立體養殖方法，這項技術已取得了發明專利權。 

    （二）成體放養 

    一．放養前的準備 

    （1）成體池的維修與消毒 主要是檢查進出水管。攔柵網有無破損，檢查過濾池、過濾裝置及控溫機器有無故障，并進行維修，清查成體池，看是否有損壞，及時維修，然后對成體池進行消毒，待藥性消失后再行放養。 

    （2）成體消毒 成體消毒主要防止水霉病和細菌性疾病，消毒方法及藥物和幼體相同。放養時要使成體養殖池水溫與幼體池水溫相同。 

    （3）放養前檢查 要對成體的數量和規格進行檢查，以便按成體個體大、中、小分級分池飼養。這樣，同一種規格的成體在攝食能力和攝食強度上基本相同，生長速率基本一致，這就能避免大小混養造成相互殘食。 

    2.放養密度 娃娃魚成體放養密度要根據各地的養殖方式、技術水平、養殖條件而定。現將成體不同養殖方式的放養標準歸納于表于5-2。 

    三、飼料與投喂 

    飼料與投喂是整個娃娃魚養殖技術的中心環節。飼養管理工作的優劣對成體生長發育。娃娃魚病的發生、水質穩定以及成體成活率產量等都有極其密切的關系。 

    （－）成體生態生理習性 

    1．生活習性成體在自然環境中棲息于陰河暗泉水之處，人工養殖的棲息于人工穴洞之中。 

    2．餌料 成體為肉食性動物，餌料分兩大類：鮮活及冰凍動物（但含脂過量不適宜）、人工配合飼料。 

    3．水溫 成體生長及性腺發育的決定因素，其適宜范圍為 16～25℃，最佳范圍在18～23℃。 

    4．耗氧量 白天為20.28～32.89毫克/千克·公頃，夜間則為21.69～36.24毫克/千克·公頃。 

    5．PH 成體適宜PH為6．5～7．5。 

    6．光照 成體是背光運動—一即畏光，要求光照強度為100～500勒克斯。 

    （二）飼料和投飼方法 

    1．飼料種類娃娃魚是肉食性動物，其天然餌料資源十分豐富，主要為魚、蝦、蛙、貝、泥鰍、雞鴨胚胎、羊肉、牛肉、兔肉、蚯蚓等，人工配合飼料可選用鰻魚配合飼料，我們已研制成娃娃魚人工配合飼料。天然餌料飼養成體的餌料系數3.5～6.3。人工配合飼料飼養成體的餌料系數為2.8～3.6。各地可根據當地飼料資源情況而決定投餌品種。 

    2．投飼 為了提高娃娃魚的養殖效益，降低飼料成本，在投餌前，要了解成體對飼料中營養物質的消化吸收與利用能力，以確定合理投餌。合理投餌包括娃娃魚營養、生長、代謝、生理、生態環境等因子和投飼量、投飼次數、投飼方法和投飼原則等問題。 

    （1）投飼時間和次數 娃娃魚在適溫條件下，消化吸收旺盛，一般 2～3天投餌1次，若濕度低于10℃則每隔5～7天投喂1次。娃娃魚晝伏夜出，夜間攝食，因此，夏天投飼時間在每天下午8～10時，冬天可在下午6～8時。 

    （2）投飼量 影響娃娃魚攝食因素很多，如水溫、溶氧、水質、病害、飼料品種、飼料質量等。娃娃魚對飼料的需要量，可視池中成體的數量、日投飼率來計算，其計算公式為： 

    A＝W×E 

    式中 A——日投飼量； 

    W——娃娃魚體重； 

    E——投飼率。 

    水溫是影響娃娃魚攝食的重要因素，因為娃娃魚是變溫動物，隨水溫的高低，機體的生理代謝隨之變化。娃娃魚在適溫范圍內，其攝食與生長是隨水溫上升而呈正相關。一般在12℃以上攝食生長，以18～23℃時的攝食量最大，生長也最快，水溫升至26℃以上，攝食量下降，28℃以上就進入“夏眠”。在適宜溫度和同樣的飼料質量條件下，溶氧、水質就起主要的作用。因此成體的投餌量要綜合各種因素來確定，我們經過10年來研究結果，得出一個在不同水溫條件下的投飼標準，可供成體養殖中的投飼。 

    （3）投飼方法 投飼要根據娃娃魚的生物學習性和生態習性來確定合理的投飼方法。為了提高飼料利用率，降低飼料成本，投飼必須堅持四定投飼法，即定時、定位、定質、定量。 

    ①定時 就是根據娃娃魚生物學習性夜間攝食特點按時投飼，同時也要根據季節、水溫、水質狀況適當提前或推遲。一般投飼時間：夏天確定晚上1O時，冬天為晚上8時。 

    ②定位 養成娃娃魚定位攝食習慣，能促進娃娃魚集中攝食，集群攝食不但能提高娃娃魚的食欲，增加食量，而且還可減少飼料的流散，提高飼料效率。 

    ③定質若投飼是人工配合飼料，要保存在低溫、干燥、不受潮之處，成體因養殖目的不同，其飼料添加劑的添加也不同。為了提高配合飼料蛋白質的利用率，飼料在調制中要添加油脂，一般要求添加魚油、植物油等。油脂的添加量隨水溫不同而增減，一般水溫在18～23℃時，添加魚油和玉米油各5%，水溫在14～l.7℃時，油脂的添加量為5％～6％，低于12℃以下時可不添加油脂。天然餌料要求新鮮潔凈，對于變質餌料絕不能投飼。天然餌料以泥鰍、蛆蚓、鯽魚、雞鴨胚胎為理想的飼料。 

    ④定量 根據娃娃魚的攝食、消化情況、個體生長、個體大小、水溫、水質等不同因素，投給適量的飼料。 

    四、養殖管理 

    （一）成體池的管理 成體經過一段時間飼養，個體增長，密度相對增大，而娃娃魚病也隨之發生，因此，日常管理工作十分重要。成體池的日常管理歸納起來就是一勤、二早、三看、四防。 

    一勤：就是勤巡池。每天巡池3次，早晨巡池看攝食后情況，中午巡池注意水溫變化，晚上巡池觀察成體攝食狀況。 

    二早：就是早放養、早開食。注意春節后水溫上升時，是否在攝食，若未攝食要采用加溫使成體盡早攝食。 

    三看；就是看攝食、看是否搶食或有無吐食現象、看水質。看攝食主要是看成體在食場攝食是集中還是散亂。看是否搶食或有無吐食現象，以便調整投飼量。看水質主要是看水質是否清新、透明度是否高，以便采取措施改善水質。 

    四防：就是防暑、防病、防逃、防水變。 

    防暑是夏天成體池管理的重要工作之一。由于夏季水溫高，成體易死亡，因此要采取防暑降溫，有利娃娃魚生長，室外防暑主要采取設置遮蔭物，使光照強度低。換水采取在深夜進行，這樣有利成體“度夏”。 

    防病就是要防止娃娃魚病。要隨時注意娃娃魚的攝食活動情況，如發現成體有離群獨游，要檢查研究病況，采用隔離防治措施，及時治療。 

    防逃就是要防成體逃走，要經常檢查進出水處，加強管理，防止外逃。 

    防水變就是要防止水質變壞。 

    成體池除了做好投飼管理工作之外，還要進行水質管理、成體病害等防治工作。 

    1．水質管理 成體池要求水質清新，浮游動物和敵害生物量少，透明度為50～60厘米，成體池水質的好壞將直接影響娃娃魚的攝食和娃娃魚病的發生。水質好，成體攝食能力強，體質健壯，發病就少。 

    （1）換水。成體池水的自凈能力差，要經常更換池水。一般每天換水量為2/3.當夏季高溫及水質惡化時要將池水排干，再加注新水。 

    （2）做好保持地水的清潔工作，日常管理中要及時撈除浮在水面上的殘餌、污物及死娃娃魚等。保持池水的清潔，防止由于此類物質的腐爛而污染水質。 

    （3）注意池水中的浮游生物及敵害生物變化情況，浮游生物大量繁殖是造成成體池水質變化和成體發生疾病的主要因素之一，一旦發現池水中浮游生物量較多時，要及時處理，并且進行消毒。 

    2．疾病防治 娃娃魚病的發生將直接影響成體攝食及成活率和產量，娃娃魚病的防治工作要堅持防重于治的原則。娃娃魚病的防治還要做好以下幾項工作。 

    （1）成體用水最好用自來水或地下井水，減少細菌及污染源，利用水庫、山溪泉水、陰河水等自然水源的養殖場，進水必須經過過濾，防止敵害生物進入成體池。 

    （2）成體池中不混養有病原體的魚蝦。 

    （3）新引進成體地的娃娃魚消毒后才放入池中養殖。 

    （4）定期進行池水消毒，投喂藥餌成藥浴，防止疾病的發生。 

    （二）成體分養由于成體經過一段時間的養殖，因攝食、消化和吸收的差異，故個體大小差別顯而易見，這種差別將日趨加劇。因為大規格的成體攝食強度大。攝食量大，其生長快；而小規格的成體搶食能力差，攝食量少，生長日趨緩慢。因而同一成體池的娃娃魚就出現個體大、中、小分化，為了避免弱肉強食，必須進行成體分級分池飼養。 

    1．分養前的準備 

    （1）娃娃魚池及工具 分養前要準備好分養的娃娃魚池和工具。娃娃魚池要先消毒和培養水質。其方法見放養一節。成體分養工具有塑料桶、塑料盆。 

    （2）停食 成體分養前要停食5～7天，這樣能防止捕撈時造成損傷。 

    2. 捕撈 將準備好分養成體池排干水，然后將各種不同規格、且準備分養的成體撈起，放人事先準備的塑料盆中，最后放入各自新的成體地。 

    3．成體分養的幾個問題 

    （l）娃娃魚是畏光動物，故分養要選擇在陰雨天進行。陰雨天氣溫較低，空氣濕度大，成體在起捕中不易受傷。夏季溫度高，光照度強，分養要選擇在深夜進行，切忌在陽光直射下起捕分養操作。 

    （2）分養娃娃魚池水溫度要基本相同，若兩池水溫相差較大，易造成成體反吐，產生病害。因此，分養成體池水要求水溫相接近，這樣不會發生娃娃魚拒食。
本文來自魚養殖，原文地址：http://www.trumplaser.cn