去年4月份，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)機(jī)局、北海市農(nóng)機(jī)局組織全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶來到北海市海城區(qū)垌尾村委一養(yǎng)殖戶的對(duì)蝦養(yǎng)殖塘，參觀了解政府推廣的新型節(jié)能增產(chǎn)農(nóng)機(jī)具——耕水機(jī)的使用情況。時(shí)過3個(gè)月，全市各對(duì)蝦養(yǎng)殖戶陸續(xù)開始收蝦。在這種情況下，耕水機(jī)使用效果到底如何?能不能適應(yīng)北海的條件?這些問題成了農(nóng)機(jī)部門和水產(chǎn)部門當(dāng)前最需要調(diào)研的問題。近日，記者就此專門走訪了部分試用耕水機(jī)的養(yǎng)殖戶。這些養(yǎng)殖戶普遍反映耕水機(jī)使用效果明顯，但不可能全面取代傳統(tǒng)增氧機(jī)。

　氣候反常 蝦農(nóng)失收

　眼下，各對(duì)蝦養(yǎng)殖戶正陸續(xù)開始收蝦。雖然未收完，但業(yè)內(nèi)人士普遍反映，今茬對(duì)蝦養(yǎng)殖戶估計(jì)失收的占大部分，個(gè)別養(yǎng)殖戶甚至預(yù)測(cè)，全市失收養(yǎng)殖戶可能會(huì)達(dá)90%左右。

　談起蝦農(nóng)失收原因，銀海區(qū)禾溝村的養(yǎng)殖戶告訴記者，今年的氣候特別反常，時(shí)冷時(shí)熱，時(shí)有大雨，時(shí)又天晴，“四、五月份還有北風(fēng)，反常的氣候引起蝦塘整個(gè)環(huán)境的變化，很多對(duì)蝦就是適應(yīng)不了這樣的氣候，紛紛死掉了。”更典型的例子是，一對(duì)蝦養(yǎng)殖戶連續(xù)放了三次蝦苗，結(jié)果還是“全軍覆沒”。

　　當(dāng)然，還有更深層次的技術(shù)原因。據(jù)介紹，目前我市蝦苗監(jiān)管部門的技術(shù)設(shè)備跟不上，投資也少，在這種情況下，很難對(duì)各大蝦苗場(chǎng)的蝦苗進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果，各養(yǎng)殖戶買來的蝦苗是否帶病菌，他們一無所知。而且蝦病的傳染速度也快，例如紅體病，一旦發(fā)現(xiàn)，即使馬上進(jìn)行隔離，往往也無濟(jì)于事。

　試驗(yàn)蝦塘 “躲過”劫難

　目前，北海市的耕水機(jī)試驗(yàn)蝦塘主要分布在海城區(qū)垌尾村委、銀海區(qū)禾溝村委、橫路山村委、白虎頭村委以及合浦縣黨江鎮(zhèn)等地。

　據(jù)市農(nóng)機(jī)局工作人員介紹，耕水機(jī)是一種主要利用光能作驅(qū)動(dòng)，通過不斷攪動(dòng)養(yǎng)殖塘內(nèi)水體，實(shí)現(xiàn)上下水體輪換、促進(jìn)水體含氧量以及凈化水底環(huán)境的一種新型農(nóng)機(jī)具，是國家農(nóng)業(yè)部推薦使用的新型節(jié)能環(huán)保農(nóng)機(jī)具，受國家“農(nóng)機(jī)下鄉(xiāng)”政策優(yōu)惠——養(yǎng)殖戶購機(jī)享受總價(jià)30%的政府補(bǔ)貼。耕水機(jī)具有省電(光能驅(qū)動(dòng))、省藥(減少底部污染物并凈化水質(zhì)從而減少用藥)、省餌料(水體中浮游生物加速繁殖，為對(duì)蝦提供天然活餌料)、提高產(chǎn)量等特點(diǎn)。從理論上說，耕水機(jī)勢(shì)必取代養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)使用的增氧機(jī)。

　但銀海區(qū)禾溝村一試驗(yàn)塘養(yǎng)殖戶告訴記者，由于北海的情況特殊，試驗(yàn)塘的對(duì)蝦產(chǎn)量目前很很難看得出有多大優(yōu)勢(shì)。不過，他今茬的試驗(yàn)塘雖然在產(chǎn)量方面還沒有得到充分體現(xiàn)，前期效果卻是十分明顯。他說，他的試驗(yàn)塘里，裝備了一臺(tái)耕水機(jī)和兩臺(tái)傳統(tǒng)的增氧機(jī)，耕水機(jī)使用一小時(shí)的耗電量是60 瓦，而使用兩臺(tái)增氧機(jī)，一小時(shí)的耗電量是3000 瓦，節(jié)能效果相當(dāng)明顯。另外，由于耕水機(jī)不斷使上下層水體進(jìn)行交換，蝦苗產(chǎn)生的糞便得以迅速分解，變成水草的養(yǎng)料。他說:“我們清塘?xí)r發(fā)現(xiàn)，使用耕水機(jī)的蝦塘底部基本上找不到油粘粘的蝦屎，而且沒有臭氣”。無疑，耕水機(jī)的使用大大凈化了蝦塘水質(zhì)，減少了病菌的產(chǎn)生。

　該名養(yǎng)殖戶告訴記者，他使用耕水機(jī)的蝦塘今茬并沒有失收，而相鄰的蝦塘，失收的養(yǎng)殖戶卻比較多。另據(jù)記者了解，黨江鎮(zhèn)一名許姓的對(duì)蝦養(yǎng)殖大戶，他有兩個(gè)塘是耕水機(jī)的試驗(yàn)塘，從收蝦情況來看，使用耕水機(jī)的一個(gè)塘，因塘邊四周均系水泥硬化，減少鄰塘病菌傳染的機(jī)會(huì)，所以這個(gè)塘今年的收成不錯(cuò)，每斤(500 克)可以達(dá)到40 至50 只蝦左右；另一個(gè)塘是泥塘，其抗菌性稍弱一些，產(chǎn)量相對(duì)低一些。然而，另一個(gè)使用傳統(tǒng)增氧機(jī)的蝦塘則是顆粒無收。

　“這個(gè)蝦農(nóng)是一個(gè)很典型的例子，原先他塘內(nèi)的三臺(tái)耕水機(jī)只是農(nóng)機(jī)部門給他試用的，經(jīng)過這次養(yǎng)殖，他一下子就認(rèn)可了耕水機(jī)的作用，將這三臺(tái)試用的耕水機(jī)全部買了下來。”北海市農(nóng)機(jī)局工作人員這樣評(píng)價(jià)黨江鎮(zhèn)這名許姓養(yǎng)殖戶。

　據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，在普遍失收的情況下，由農(nóng)機(jī)部門推薦試點(diǎn)的蝦農(nóng)基本上避免了失收的損失，對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率大約在80%左右。

　“剛開始，大部分的蝦農(nóng)都不相信耕水機(jī)，連看都懶得來看。”海城區(qū)水產(chǎn)部門的老呂告訴記者。如今，老呂下鄉(xiāng)了解情況，碰到蝦農(nóng)們問得最多的就是:“老呂，你認(rèn)為耕水機(jī)好不好?”　

　從不聞不問到主動(dòng)了解情況，反映了蝦農(nóng)們觀望等待心態(tài)有所松動(dòng)。

　　但老呂說，政府推廣耕水機(jī)才兩三個(gè)月，大部分的蝦農(nóng)還是持抵觸心態(tài)，“蝦農(nóng)們要了解和接受耕水機(jī)這種新鮮事物，還要經(jīng)過一茬甚至是多茬的時(shí)間。”老呂說。

　　外地試驗(yàn)效果較好

據(jù)北海市農(nóng)機(jī)局一名工作人員介紹，耕水機(jī)對(duì)于廣西人來說是一種新鮮事物，但在外省，已經(jīng)普及使用，其試驗(yàn)的效果也比較理想。

　工作人員以福建省連江實(shí)驗(yàn)場(chǎng)為例證實(shí)其實(shí)際效果。試驗(yàn)時(shí)間是2007 年3 月至2008 年2 月，試驗(yàn)塘面積11 畝，對(duì)比塘面積9.3 畝，試驗(yàn)塘安裝三臺(tái)25 瓦的耕水機(jī)，對(duì)比塘未安裝任何機(jī)械。經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖，兩塘對(duì)蝦收成結(jié)果分別為:試驗(yàn)塘每斤(500 克)產(chǎn)量為29 支，對(duì)比塘每斤產(chǎn)量為41 支(說明試驗(yàn)塘所產(chǎn)的對(duì)蝦個(gè)大質(zhì)優(yōu))；試驗(yàn)塘每畝產(chǎn)量為26.3 公斤，對(duì)比塘為14.4 公斤；試驗(yàn)塘的畝產(chǎn)值為1581.82 元，對(duì)比塘畝產(chǎn)值為856.34 元。

　再以另一公司于 2007 年11 月至2008 年5 月的試驗(yàn)舉例，試驗(yàn)塘和對(duì)比塘均為15 畝，試驗(yàn)塘安裝4 臺(tái)25 瓦耕水機(jī)，對(duì)比塘安裝2 臺(tái)1.5 千瓦的水車增氧機(jī)。其收成情況分別為:對(duì)比塘內(nèi)的成活率為69%，總產(chǎn)量為4848 公斤，試驗(yàn)塘內(nèi)的成活率為91%，總產(chǎn)量為5773 公斤。從分析報(bào)告得知，試驗(yàn)塘內(nèi)的氨氮等有害物質(zhì)下降了49%，產(chǎn)量提高了19%，蝦苗成活率提高了22%，水質(zhì)更趨于穩(wěn)定。

　粗放養(yǎng)殖限制發(fā)揮

北海各試驗(yàn)塘的蝦農(nóng)普遍反映，耕水機(jī)對(duì)養(yǎng)殖的作用，集中體現(xiàn)了節(jié)能以及改變水質(zhì)方面，產(chǎn)量方面未見有明顯提高。

　不少人問，難道是耕水楊水土不服？

　據(jù)海城區(qū)水產(chǎn)部門的老呂分析，這可能與北海的粗放型養(yǎng)殖有關(guān)。老呂介紹說，北海對(duì)蝦養(yǎng)殖歷史比較長，但一直是沿用傳統(tǒng)的粗放密集型養(yǎng)殖，養(yǎng)殖者沒有事先作好規(guī)劃，養(yǎng)殖池老化，排水和進(jìn)水使用同一溝渠，種種因素造成北海的養(yǎng)殖池容易感染蝦病。例如北海一般的蝦池每畝投放量均在10 萬苗左右，而與我們相鄰的欽州，其對(duì)蝦養(yǎng)殖由政府統(tǒng)一規(guī)定，蝦池每畝的投放量只在3 萬苗左右。這樣造成的后果是，本來標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖只需使用一臺(tái)耕水機(jī)，但養(yǎng)殖密度加大，就有可能使得一臺(tái)耕水機(jī)未必夠用。這樣，耕水機(jī)在北海的應(yīng)用就未能充分發(fā)揮其應(yīng)有的潛力。

　　老呂說，欽州的蝦塘不僅養(yǎng)殖密度小，而且改變了舊有的養(yǎng)殖方式——采取排水道與進(jìn)水道分開的方法，既可避免蝦病的傳染，更發(fā)揮了耕水機(jī)的優(yōu)勢(shì)。

正因?yàn)槲r農(nóng)看不到耕水機(jī)在進(jìn)一步提高產(chǎn)量及質(zhì)量方面有明顯的改變，所以他們寧愿沿用舊有的水車增氧機(jī)。

　價(jià)格偏高“嚇退”蝦農(nóng)

    據(jù)了解，一臺(tái)普通的耕水機(jī)，其售價(jià)高達(dá)三四千元，盡管國家有30%的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，但須自己支付的70%的余款仍然不少。相對(duì)于只需數(shù)百元的風(fēng)車增氧機(jī)，蝦農(nóng)們對(duì)耕水機(jī)望而卻步。　

　　同時(shí)，由于宣傳推介不力，大部分蝦農(nóng)對(duì)耕水機(jī)的認(rèn)識(shí)仍存在相當(dāng)大的誤區(qū)。市農(nóng)機(jī)局一名工作人員介紹，他們下鄉(xiāng)推廣耕水機(jī)時(shí)，蝦農(nóng)們經(jīng)常會(huì)反問:“不就是增氧機(jī)嗎?怎么要那么貴?”

　　　　另外，不少蝦農(nóng)以為耕水機(jī)可以完全替代增氧機(jī)。但耕水機(jī)需要陽光，所以遇到陰雨天氣增氧機(jī)還是必不可少的。按照蝦農(nóng)的理解，既然蝦池離不開增氧機(jī)，何必要多此一舉，花幾千元錢來額外購買耕水機(jī)呢?農(nóng)技人員和部分試點(diǎn)塘的蝦農(nóng)認(rèn)為，要想完全不用增氧機(jī)，目前還做不到。但從今年的養(yǎng)殖情況來看，耕水機(jī)對(duì)于保證對(duì)蝦養(yǎng)殖的成功率、節(jié)省電費(fèi)、改善蝦塘水體質(zhì)量是有明顯作用的。

期待廠家降低價(jià)格

　對(duì)于大部分蝦農(nóng)反映耕水機(jī)價(jià)格昂貴的問題，農(nóng)機(jī)部門一名負(fù)責(zé)人稱，正在充分考慮蝦農(nóng)意見，將之向制造耕水機(jī)的廠家反映。據(jù)了解，農(nóng)機(jī)部門也已初步得到了廠家的答復(fù)，稱廠家目前正在考慮用更便宜和實(shí)用的材料研制出價(jià)格實(shí)惠的耕水機(jī)，以滿足廣大蝦農(nóng)的需求。同時(shí)對(duì)耕水機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造，確保陰雨天氣能夠用電驅(qū)動(dòng)，逐步取代增氧機(jī)。