中國水產門戶網報道 中國水產門戶網報道：北海的水產干貨在全國是很有知名度。在春節只有一個月時間，北海海產干貨開始進入銷售旺季。據商家稱，目前該備的貨早早就備好了，據筆者在北海外沙水產市場海味干貨攤點看到，每個商鋪各種各樣的干貨碼得整整齊齊的、玲瑯滿目。但據貨主稱，今年的干貨數量不但比往年下降，而且總體進貨價也上漲了20%，這與海資源普遍減少、柴油價格上漲，漁船的捕撈量下降，另外還有加工人工成本上漲等因素有關。貨主指著地上的一袋沙蟲（方格星蟲）說，今年這種級別的沙蟲價格起碼要賣到550-600元/斤，而在去年450-500元/斤就可以出手了，另外如一些魷魚干、墨魚干和帶子瑤柱之類熱門消費產品均有一定幅度的提價。
貨主介紹，盡管今年的海產干貨價格上漲，但因北海本地市民和外地人都喜歡購買海產干貨作為年貨，市場需求旺盛。一般在春節前一個月時間，也就是目前購買海產干貨多為外地人，他們或親自把貨品或者是通過郵寄方式把貨品寄回去，而北海本地市民購買海產干貨高峰期則在臨近春節10-15天時間內。
文：劉旭東
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