中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道      年底到了，活蹦亂跳的魚兒最受大家的歡迎了，有買活魚回家曬魚干的，也有直接買現(xiàn)成的。大伙盤算著各自的水產(chǎn)年貨，也忙壞了西湖漁亭的漁老大們，這幾天生意鬧猛得很。 

　　南山路長橋邊上的西湖漁亭，雖說占地不大，可名氣不小。早上6點(diǎn)漁市一開，就有大批的人過來，最多的是行販，挑著好的批量收購，還有附近晨練的大伯大媽們，兩個(gè)多小時(shí)之后，魚基本就被搶空了。

　　“要過年了，買魚的人特別多，幾乎每天的魚上午就賣光了，我們捕多少就能賣出多少。”漁亭的葛老板說，捕魚也靠運(yùn)氣的，每天傍晚6點(diǎn)14分漁老大就開始打魚，要花上五六個(gè)小時(shí)的時(shí)間，捕上來的魚有多有少。“像今天，捕的1000斤左右的魚都賣完了。”葛老板雇了三個(gè)幫工，不過這幾天太忙了，他得親自上陣，連抓魚的漁老大們也都被請來幫忙了。

　　西湖漁亭的活魚品種中，最俏的是白條魚。江浙一帶有曬魚干的風(fēng)俗。兩個(gè)多月前，漁亭就開始制作自己的魚干了，品種有青魚、鯉魚和白條，一般活魚殺好之后，腌制一天一夜，曬干就可以出售了。前幾天一直下雨，曬魚干也有很大的影響，昨天陽光稍稍露了一下臉，就給他們帶來比平日多一半的生意。

　　葛老板承包西湖漁亭差不多三年了，他笑稱生意一年比一年好，有很多顧客都會(huì)打電話來向他預(yù)訂，他說產(chǎn)婦可以優(yōu)先考慮的。而且，葛老板還發(fā)話了，漁亭過年不休假，年三十也照樣開門，價(jià)格也不提升：“都說年年有‘魚’，漁亭怎么可以在過年的要緊關(guān)頭關(guān)門呢？”